SOMMARIO Anno 15 – n° 40 09 ottobre 2016

CibusonlineLogos03Editoriale: Referendum, Votare informati. Crescono i formaggi duri. Dal Canada alla ricerca delle fonti

del Parmigiano Reggiano. Andalini, Scopri di che pasta son fatta. Cereali, i mercati stanno tornando alla normalità. Pomodoro, boom del biologico. Olio di Oliva, previsioni produttive.

SOMMARIO Anno 15 – n°  40 09 ottobre 2016

1.1 editoriale Votare informati. SI o NO?

2.1 Lattiero Caseario Crescono entrambi i formaggi duri DOP. 

3.1 export formaggi Dal Canada alla ricerca delle fonti del Parmigiano Reggiano   

3.2 Pasta e tracciabilita’ Andalini: Scopri di che pasta sono fatta!

4.1 cereali  Cereali e dintorni. Dall’USDA nessuna  reazione scomposta.

5.1 cereali  Cereali e dintorni. I mercati stanno tornando alla normalità

6.1 eventi parmigiano reggiano  Caseifici aperti: i visitatori sfondano quota 20.000

6.2 pomodoro  Boom del pomodoro biologico,

7.1 olio di oliva– previsioni Olio d’oliva, previsioni di produzione della campagna 2016/17

8.1 promozioni “vino” e partners

8.2 promozioni “birra” e partners

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