Bacco al Castello. Domenica 17 settembre

Al Castello di Bianello, Quattro Castella (RE), una giornata dedicata ai vitigni e ai vini delle Terre di Matilde con incontri,

racconti e degustazioni L’evento, organizzato dal Comune di Quattro Castella (RE) con la collaborazione di ONAV Reggio Emilia, rappresenta una vera e propria kermesse dedicata al mondo del vino delle Terre di Matilde.

L’appuntamento, giunto alla sua seconda edizione, si svolge in una delle più affascinati cornici architettoniche e paesaggistiche locali, coinvolgendo studiosi, addetti ai lavori ma anche chi il vino lo produce, lo racconta e chi lo “assaggia” per passione.

ONAV è l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino, fondata ad Asti nel 1951.

Il suo compito è promuovere una corretta cultura del vino, attraverso la sensibilizzazione all’assaggio, la divulgazione dei principi e la formazione, tramite corsi organizzati localmente, eventi ed iniziative come questa di “Bacco al Castello”.

L’evento si articola in vari momenti che abbracciano l’arco dell’intera giornata.

Al mattino è fissato il convegno tematico su cultura e coltura del vino con la partecipazione di autorità e addetti ai lavori.

Nel pomeriggio, appuntamento con il vino e la narrazione delle bollicine ancestrali reggiane con la presentazione del libro “Effervescenze” di Massimo Zanichelli. Sarà presente l’autore.

Seguiranno i banchi di assaggio con la presentazione delle eccellenze delle cantine del territorio di Matilde (costo di 5 euro compreso sacca e calice).

E’ a cura di ONAV la selezione di tutti i vini proposti e la loro presentazione presso i banchi di assaggio grazie alla presenza appassionata dei suoi assaggiatori (ricordiamo che assaggiatore è titolo con riconoscimento giuridico D.P.R. 8/7/1981 n. 563).

Segue il programma della giornata 17 settembre 2017 per un approfondimento dettagliato.

Ore 10:30 – 12:30 Salone da Ballo del Castello di Bianello

Convegno “Cultura e Coltura del vino: tradizione, biodiversità e innovazione”

Saluti:

Ivens Chiesi (Assessore all’Agricoltura Comune di Quattro Castella) – Danilo Morini (Assessore alla Cultura Comune di Quattro Castella)

Intervengono:

Antonella Incerti (Componente Commissione Lavoro della Camera dei Deputati)

Luciana Serri (Presidente Comm.ne Politiche Economiche della Regione Emilia Romagna)

David Panciroli (DINAMICA – Reggio Emilia)

Gianni Leoncini (Istituto d’Istruzione Superiore “A. Zanelli” Reggio Emilia)

Modera:

Mirko Olmi (Consigliere provinciale Onav Reggio Emilia e Presidente della Commissione Cultura Comune di Quattro Castella)

Ore 13:00 – 14:00 Corte degli Ulivi

Pranzo a buffet con specialità del territorio e selezione di vini a cura di Onav Reggio Emilia

Ore 14:30 – 15:30 Salone da Ballo del Castello di Bianello

Presentazione del libro “Effervescenze ” di Massimo Zanichelli, con degustazione

Intervengono:

Massimo Zanichelli (Giornalista ed autore del libro)

Marco Simonazzi (Delegato provinciale Onav Reggio Emilia)

Danilo Morini (Assessore alla Cultura Comune di Quattro Castella)

Ore 16:00 – 19:00 Giardino del Castello di Bianello

Banchi di assaggio alla scoperta dei più interessanti esempi enologici del nostro territorio a cura di ONAV Reggio Emilia

Costo degustazione: €5,00 (comprensivo di sacca e calice)

Sarà attivo il servizio di bus-navetta gratuito dal sagrato della chiesa di Quattro Castella dalle ore 9:00.

  

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