Parmigiano Reggiano

SOMMARIO Anno 17 – n° 11 – 18 marzo 2018

SOMMARIO Anno 17 – n° 11 – 18 marzo 2018

Editoriale: – Una “spy story” che sembra uscita da un romanzo di Ian Fleming. – Lattiero caseari. Latte spot in leggera ripresa. – Latte di soia, rischio ormonale per le bambine? – Salmonella nel salamino toscano – Cereali e dintorni. Incertezze sulle future semine –

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SOMMARIO Anno 17 – n° 10 – 11 marzo 2018

SOMMARIO Anno 17 – n° 10 – 11 marzo 2018

Editoriale: – Elezioni 2018 – “Annamo bene, propio bene” – Lattiero caseari. Primi segnali di ripresa del latte spot. – “Quello Vero è uno solo”. Il consorzio torna “On Air” con il terzo soggetto – Cereali e dintorni. Confermate le minori produzioni argentine.

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