Lattiero caseari. Crolla il latte spot ma il burro va alle stelle
Latte spot in caduta libera, soprattutto riguardo al nazionale. Il burro in risalita verticale. Leggera nuova ripresa del Parmigiano mentre risulta ancora in flessione il Padano.
Lattiero caseario
Lattiero caseari. Gran rimbalzo del burro.
Nuova fase positiva per il Parmigiano Reggiano e gran rimbalzo del burro. Pesante flessione del latte spot nazionale. Stabile il Grana Padano.
Parigi: Il Salone del Formaggio e dei Prodotti Lattiero Caseari – dal 25 al 28 di febbraio
Lanciato nel 2016, Il Concorso dei Colpi di Fulmine premia i migliori prodotti iscritti secondo diversi criteri : gusto, originalità, struttura… Per questa nuova edizione, 56 espositori provenienti da 8 paesi hanno partecipato mettendo in lizza 140 formaggi, prodotti lattiero caseari, prodotti gastronomici a base di formaggio e packaging.
Lattiero caseari. Grana Padano sempre in fase discendente
Il Parmigiano Reggiano tiene, nonostante la tenue ma duratura crisi del “Padano”. Burro e panna tornano a crescere.
Reggio Emilia – stabilito il Prezzo “a riferimento” del latte industriale: III quadrimestre 2016
Presso la Camera di Commercio di Reggio Emilia, in conformità a quanto previsto dal regolamento e dagli accordi interprofessionali
Fondo latte: in corso pagamenti da parte di Ismea
Roma 06.02.2018 – Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che sono in corso da parte di Ismea
Lattiero caseari. Latte in caduta libera e leggera flessione per il “Padano”
Deciso ridimensionamento per il latte spot mentre i listini di burro e crema restano stabili così come il Parmigiano Reggiano. -5 centesimi per il Grana Padano,
Verona – inaugurata la 113esima edizione di fieragricola. Numeri in crescita.
Dal 31 gennaio al 3 febbraio Verona ospita la 113esima edizione della fiera internazionale dell’agricoltura. Biennale dal 2004, la manifestazione a ogni edizione sfonda i record della precedente a conferma della bontà della sua formula.
Prezzo “a riferimento” del latte industriale per la campagna casearia: III quadrimestre 2016
Presso la Camera di Commercio di Reggio Emilia, in conformità a quanto previsto dal regolamento e dagli accordi interprofessionali
Lattiero caseari. Primo rimbalzo 2018 per il burro.
Prosegue la discesa dei listini del latte spot mentre il burro registra una leggera risalita. Leggera flessione per il Grana Padano e piccolo rimbalzo per il “parmigiano” di più giovane stagionatura.