HO.RE.CA.

SOMMARIO Anno 16 – n° 49 10 dicembre 2017

SOMMARIO Anno 16 – n° 49 10 dicembre 2017

Editoriale: –Cresce il reddito medio ma aumenta la povertà  – Sensibile ridimensionamento del latte spot estero, e non solo.-  Cereali e dintorni. Farina di soia ancora in crescita – Cento, passaggio di consegne all’Accademia Italiana della Cucina di Cento – VPE, al via la New.co di Veronafiere e Fiere di Parma

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SOMMARIO Anno 16 – n° 48 3 dicembre 2017

SOMMARIO Anno 16 – n° 48 3 dicembre 2017

Editoriale: -Libertà di stampa, tra correttezza, rispetto e buon gusto – Lattiero caseari. Leggera flessione per il Grana Padano – Cereali e dintorni. L’onda lunga dei rincari prudenziali. – Si, al Glifosate. La posizione delle Organizzazioni professionali – Mutti annuncia l’acquisto di Co.Pad.Or. – Altro …

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Degustando enologica

Degustando enologica

#enologica #vino Appena conclusa l’edizione di Enologica per il 2016 e si contano le presenze che sono state 5.000 e dove grazie al lavoro di ENOTECA REGIONALE EMILIA ROMAGNA

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