carne

SOMMARIO Anno 18 – n° 5 03 febbraio 2019

SOMMARIO Anno 18 – n° 5 03 febbraio 2019

Editoriale: -Blocco navale e ordine di sparare. Andreotti e Prodi applauditi… -Lattiero caseari. Grana Padano e Parmigiano Reggiano si prendono una pausa – Cereali e dintorni. Prezzi in flessione negativa – Polonia, inchiesta giornalistica svela possibile scandalo della carne – Torrente Enza:

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Ancora allarmi alimentari per prodotti contaminati.

Ancora allarmi alimentari per prodotti contaminati.

RASFF (Food and Feed Safety Alerts – Commissione Europea) ha segnalato la presenza di larve di parassiti Anisakis negli sgombri provenienti dalla Francia e venduti in Italia. Il Ministero della Salute ha invece emanato un avviso per il richiamo di un lotto di Porcetta di Ariccia IGP per presenza di Listeria Monocytogenes.

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