formaggio

Parmigiano Reggiano  – approvato il bilancio preventivo 2018

Parmigiano Reggiano  – approvato il bilancio preventivo 2018

Un bilancio preventivo 2018 da record: la produzione toccherà il tetto dei 3,7 milioni di forme,  i ricavi saranno pari a 33,4 milioni di euro (contro i 25,2 del 2017), gli investimenti promozionali per lo sviluppo della domanda in Italia e all’estero ammonteranno a 20,3 milioni di euro (contro i 14,3 del 2017).

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SOMMARIO Anno 16 – n° 50 17 dicembre 2017

SOMMARIO Anno 16 – n° 50 17 dicembre 2017

Editoriale: -Prevenzione, parole al vento. – Lattiero caseari. Burro e latte spot ancora in flessione. – Maltempo ed esondazioni a Parma, Reggio Emilia e Modena: Protezione civile al lavoro – Salvati dalle acque. Tre storie di animali a lieto fine -Salmonella nel pepe nero macinato – Turismo dei cammini in Emili Romagna

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SOMMARIO Anno 16 – n° 49 10 dicembre 2017

SOMMARIO Anno 16 – n° 49 10 dicembre 2017

Editoriale: –Cresce il reddito medio ma aumenta la povertà  – Sensibile ridimensionamento del latte spot estero, e non solo.-  Cereali e dintorni. Farina di soia ancora in crescita – Cento, passaggio di consegne all’Accademia Italiana della Cucina di Cento – VPE, al via la New.co di Veronafiere e Fiere di Parma

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SOMMARIO Anno 16 – n° 48 3 dicembre 2017

SOMMARIO Anno 16 – n° 48 3 dicembre 2017

Editoriale: -Libertà di stampa, tra correttezza, rispetto e buon gusto – Lattiero caseari. Leggera flessione per il Grana Padano – Cereali e dintorni. L’onda lunga dei rincari prudenziali. – Si, al Glifosate. La posizione delle Organizzazioni professionali – Mutti annuncia l’acquisto di Co.Pad.Or. – Altro …

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SOMMARIO Anno 16 – n° 47 26 novembre 2017

SOMMARIO Anno 16 – n° 47 26 novembre 2017

Editoriale: – Il quinto potere trasloca?- Cereali e dintorni. Rincari prudenziali in previsione del lungo week end del  “ringraziamento”- Ancora allarmi alimentari per prodotti contaminati. – L’autostima, cos’é e a cosa serve.- Ismea: nuovi segnali positivi per l’agroalimentare – Altro …

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