frodi

SOMMARIO Anno 16 – n° 13 02 aprile 2017

SOMMARIO Anno 16 – n° 13 02 aprile 2017

Editoriale: 60 anni e li dimostra tutti – Derivati grassi in risalita e il Grana cede altri 5 centesimi – Acetaia San Giacomo, una storia di successo. – Agrobiodiversi a kilometro zero – Agevolazioni per l’insediamento di giovani in agricoltura – Questioni energetiche, bolle informative e paraocchi (2)  – Cereali e dintorni. Prosegue il ridimensionamento(…)

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Non si arresta la corsa alle frodi

Non si arresta la corsa alle frodi

Nonostante il serrato contrasto alle contraffazioni le frodi alimentari sono in aumento con grave danno all’economia, all’immagine nazionale e a volte è a rischio anche la salute. – di Virgilio Parma 12 Maggio 2014 — Un tema dominante di CIBUS 2014, la manifestazione alimentare di Parma appena conclusa, è stato la necessità di valorizzare l’immenso(…)

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