SOMMARIO Anno 13 – n° 19 12 Maggio 14 – Speciale “Cibus 2014”-

SOMMARIO

Anno 13 – n° 19 12 Maggio 14

Speciale “Cibus 2014”

1.1 editoriale

Qui gatta ci cova: MOODY’S vede positivo solo per l’Italia

2.1 da Cibus a EXPO 2015

Cibus 2014, tanta freschezza e molte novità.

4.1 pac

PAC, per Rabboni è ancora migliorabile

5.1 Consorzi tutela

Parmigiano-Reggiano. Festeggiati a CIBUS gli 80 anni del consorzio di tutela.

6.1 nuove tecnologie

“Tipico a Tavola” una nuova applicazione presentata in occasione di CIBUSLAND

7.1 fotografia culinaria Cibus 2014, sino al 30 maggio Mostra del Festival Internazionale di Fotografia Culinaria

8.1 ambiente

Impianti di cogenerazione di origine animale, Defranceschi (M5S): Regione chiarisca

8.2 cibus 2014

Coldiretti adotta il primo Documento DOP Parmigiano

9.1 lattiero caseario

“Padano” e “Parmigiano” ancora in flessione

10.1 Parmigiano Reggiano

Europa DOP. Il Parmigiano Deve cambiare.

11.1 viaggio semiserio

Lost in Cibus

13.1 Inaugurazione

Da record l’Edizione n°17 di Cibus.