Formaggio, nuovo magazzino “Cavazza” inaugurato a Toano.

 

Toano (RE), il nuovo magazzino Cavazza

Toano (RE), il nuovo magazzino Cavazza

In tempi di crisi c’è chi ancora decide di investire in montagna

 Toano (RE) 28 ottobre 2014 —

Si è inaugurato nel tardo pomeriggio di sabato 25 ottobre a Toano il “Magazzino di stagionatura Cavazza”, alla presenza dell’assessore alle attività produttive, del personale e dei tributi Massimo Albertini, con la benedizione dei parroci di Toano e Monzone, Don Graziano e Don Alpino.

Il proprietario Maurizio Cavazza, espertizzatore e commerciante di formaggio, ha deciso questo investimento in previsione della realizzazione, a breve, del nuovo “Marchio di Montagna”.

La struttura è stata ricavata dal vecchio caseificio chiuso sette anni fa. Gli interni sono stati resi completamente antisismici e adeguati alle severe norme igieniche e di sicurezza. Il magazzino è stato dotato dei migliori impianti di antifurto sul mercato, e delle più moderne attrezzature per la gestione delle forme. La capienza della struttura è di 4350 forme. 

Toano Magazzino Cavazza - benedizione

Toano Magazzino Cavazza – benedizione

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Le quattro generazioni dei Cavazza

Le quattro generazioni dei Cavazza

 

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