Modena, caseificio Roncoscaglia. Nuovo punto vendita e museo (con video).

 

Frame del video

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La cooperativa casearia di Sestola celebra il 60 esimo di nascita con una struttura che va incontro alle esigenze anche culturali dei consumatori.

Sestola (MO) 13 novembre 2014 – 

A 60 anni dalla fondazione il caseificio di Roncoscaglia inaugura il casello rinnovato ma sulla forma dei vecchi caseifici. Un investimento di 200.000€ grazie a un contributo ottenuto dal Gal Antico Frignano e Appennino reggiano.

Occupa una superficie di 150 mq e comprende una sala polivalente museo utilizzabile anche per le degustazioni dei prodotti, salumi compresi. C’è anche un nuovo punto vendita. Il Roncoscaglia è stata una della prime cooperative del Frignano. 

I NUMERI

9 soci 

17.500 quintali di latte anno

3.200 forme anno

Video Confcooperative – Roncoscaglia

(Guarda il video –http://www.youtube.com/watch?v=5Y7f8uuwCGg&list=PL0894FC627ABA9B16)

 

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