SOMMARIO Anno 18 – n° 18 5 maggio 2019

Editoriale:  – Che vincano i migliori e più generosi! – Lattiero caseari.  Latte crudo nazionale, crema e panna al ribasso. –

Cereali e dintorni. Un sussulto per il mais e il grano –  Penny Market, rischio microbiologico nei Tramezzini salmone e maionese –

SOMMARIO

Anno 18 – n°  18  05 maggio 2019

1.1 editoriale

Che vincano i migliori e più generosi!

2.1  lattiero caseario    Lattiero caseari.  Latte crudo nazionale, crema e panna al ribasso.

2.1  Bis lattiero caseario  Lattiero tendenze

3.1  cereali e dintorni   Cereali e dintorni. Un sussulto per il mais e il grano

3.1  bis cereali e dintorni   Cereali tendenze

5.1  eventi eno-gastro-turistici   Parte da Parma, il 12 maggio, il Grand Tour Emil Banca 

6.1 in cucina – parmigiano reggiano   Col Parmigiano Reggiano si può osare

8.1 sicurezza alimentare   Penny Market, rischio microbiologico nei Tramezzini salmone e maionese .

8.2 filiera agroalimentare   Comunicare la filiera cooperativa agroalimentare: venerdí 3 maggio al Palazzo della Cooperazione        

9.1 pesca e condanne  Piccioni vivi come esche, condannati

9.2 1° Maggio festa dei lavoratori?  Festa dei lavoratori. Oggi i sindacati ce ne suoneranno di belle!

10.1 molini aperti   Molino Grassi apre le porte l’11 maggio

11.1promozioni  “vino” e partners

12.1 promozioni      “birra” e partners

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