SOMMARIO Anno 18 – n° 27 7 luglio 2019

Editoriale:  – La nuova “resistenza”. Sovranisti per necessità! – Latte scremato pastorizzato estero, crema e panna in stallo. – Cereali e dintorni. Un tonfo 

assolutamente imprevedibile – Focus sul caso aceto balsamico – lo stato dell’arte – Qualità, EIMA alla pari di Hannover –

SOMMARIO Anno 18 – n°  27  7 luglio 2019

1.1 editoriale

La nuova “resistenza”. Sovranisti per necessità!

2.1  lattiero caseario  Lattiero caseari. Latte scremato pastorizzato estero, crema e panna in stallo.

2.1  Bis lattiero caseario    Lattiero caseari. tendenza

3.1  cereali e dintorni   Cereali e dintorni. Un tonfo assolutamente imprevedibile.

7.1 vino e degustazioni   Aperitivi formativi al “Marcello Experience Parma”

7.2 rifiuti speciali    Rifiuti speciali: facciamo chiarezza. Definizioni, informazioni e dati

8.2 aceto balsamico    Focus sul caso aceto balsamico – lo stato dell’arte

9.1 eventi    Villaggio Coldiretti: Il Consorzio Parmigiano Reggiano è partner dell’evento che si terrà a Milano dal 5 al 7 Luglio

9.2  sicurezza alimentare   Il Ministero richiama tranci surgelati di Verdesca, rischio contaminazione chimica

10.1 meccanizzazione   Qualità, EIMA alla pari di Hannover

11.1promozioni     “vino” e partners

12.1 promozioni    “birra” e partners

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