SOMMARIO Anno 18 – n° 36 8 settembre 2019

Editoriale:  –I predestinati.- Latte, crema e panna in trend positivo, Parmigiano Reggiano in leggera fluttuazione – Cereali e dintorni.

Al momento nessuno scossone prevedibile – Al via il settembre gastronomico – Tacchino vegetale al 100% e molto altro, i prodotti dell’estro di Enzo Marascio –

SOMMARIO

Anno 18 – n°  36  8 settembre 2019

1.1 editoriale

I predestinati.

2.1  lattiero caseario   Lattiero caseario. Latte, crema e panna in trend positivo, Parmigiano Reggiano in leggera fluttuazione

2.1  Bis lattiero caseario   Lattiero caseari. tendenza

3.1  cereali e dintorni Cereali e dintorni. Al momento nessuno scossone prevedibile. 

4.1  cereali e dintorni tendenze.

6.1  eventi gastronomici      Al via il settembre gastronomico

7.1 eventi DOP Festival del Prosciutto Di Parma 2019

7.2 mangimistica       EMILCAP, avviato l’iter per la nuova certificazione per una filiera garantita

8.2 governo  Conte Bis, al giuramento

9.1 politica gastronomica   Dalla Pastasciutta Antifascista al Tortellone Sovranista. La politica a tarallucci e vino?

9.2 bonifiche   Ripristinata la funzionalità idraulica del Rio Grande a Borgonovo

10.1 vegan – novita’ Tacchino vegetale al 100% e molto altro, i prodotti dell’estro di Enzo Marascio 

10.2 sicurezza alimentare  Escherichia Coli fuori dai limiti, il Ministero richiama il “ghiaccio”

11.1 bonifica Piacenza  Terminati i lavori di regimazione idraulica a Lugagnano

12.1promozioni   “vino” e partners

13.1 promozioni “birra” e partners

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