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Prosciutto di Parma: proposte di modifica del Disciplinare in Gazzetta Ufficiale

Redazione disciplinare di produzione, gazzetta ufficiale, prosciutto di parma Ago 6, 2020

Prosegue l’iter di modifica delle regole produttive della DOP avviato dal Consorzio che punta a una maggiore trasparenza e qualità del prodotto a tutela del consumatore