Lattiero caseario. Grana e Parmigiano al galoppo
Latte spot sempre stazionario, così come il burro. In forte crescita le due principali DOP nazionali. More →
DOP e IGP
SOMMARIO Anno 19 – n° 43 25 ottobre 2020
Editoriale: – La straordinaria forza delle parole. – Lattiero caseario. Ancora in gran risalita i due principali formaggi nazionali – Cereali e dintorni. More →
Lattiero caseario. Ancora in gran risalita i due principali formaggi nazionali
Stazionari i prezzi del latte spot e del burro. Gran rimbalzo del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano.
SOMMARIO Anno 19 – n° 42 18 ottobre 2020
Editoriale: – A Natale si potrà invitare solo il Babbo Natale appeso al balcone – Lattiero caseario. “Grana” e “Parmigiano” in forte ripresa – Cereali e dintorni. Nuovi fattori spingono in alto i prezzi. – Parmigiano Reggiano Experience: Al TTG More →
Firmato Protocollo di Intesa tra il Consorzio Parmigiano Reggiano e BMTI (Borsa Merci Telematica Italiana)
Tramite il mercato telematico sarà possibile acquistare il prodotto ancora in fase di stagionatura in consegna differita. Questo meccanismo è una vera innovazione per i formaggi a lunga stagionatura e sarà operativo dal 2021
Lattiero caseario. “Grana” e “Parmigiano” in forte ripresa
Stazionari latte spot e burro. In lieve risalita la crema a uso alimentare milanese. More →
SOMMARIO Anno 19 – n° 41 11 ottobre 2020
Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 19 – n° 41 11 ottobre 2020 – More →
CASEIFICI APERTI: il weekend alla scoperta del Parmigiano Reggiano DOP fa registrare il tutto esaurito
Trenta caseifici aderenti, più di 5mila visite gestite nel rispetto del distanziamento sociale. Questi i numeri dell’edizione 2020 di Caseifici Aperti. Le visite alla produzione del Parmigiano Reggiano continuano sul sito web www.parmigianoreggiano.it.
Lattiero caseario. Forte risalita del Parmigiano Reggiano.
Stazionario il latte spot.Il Grana Padano segna ancora positivo mentre per il burro e la panna il prezzo è stazionario. More →
SOMMARIO Anno 19 – n° 40 4 ottobre 2020
Editoriale: – ERRORE e ORRORE! “No su Di Loro Non si può!” – Lattiero caseario. Importante rimbalzo del Grana Padano – Cereali e dintorni. Il mercato tiene bene. – Cereali e dintorni. Gran rimbalzo dei prezzi – Agricoltura 4.0, con Nobili Electronics si può. – PSR, una montagna di soldi per l’agricoltura che non riusciamo a spendere. – More →