Lattiero caseario. Cedono “Latte spot” e “Parmigiano”
Continua, anzi accelera, la flessione del latte spot nazionale. Stabile il burro e il Grana Padano, mentre in forte flessione il Parmigiano Reggiano. More →
DOP e IGP
SOMMARIO Anno 19 – n° 07 16 febbraio 2020
Editoriale: – Stato di dissesto o Stato in dissesto? – La rubrica di economia di impresa “La Bussola d’Impresa” – Lattiero caseario. Flessione marcata per il Parmigiano Reggiano- Dazi Usa: More →
Buone notizie: gli USA non aumentano i dazi del 25% sui prodotti europei: Il commento del presidente Nicola Bertinelli
Reggio Emilia, 15 febbraio 2020 – “Il Consorzio del Parmigiano Reggiano accoglie con entusiasmo la notizia che gli Usa hanno deciso di non alzare i dazi al 25% imposti lo scorso ottobre More →
Dazi Usa: Il Consorzio Parmigiano Reggiano spinge per una risposta coesa da parte di tutto il sistema agrifood europeo
ll presidente del Consorzio Nicola Bertinelli ha partecipato a Bruxelles all’Intergruppo parlamentare su Vino, Alcolici e Prodotti Alimentari
Parmigiano Reggiano: il consorzio vola a Dubai per Gulfood
Parmigiano Reggiano: il consorzio vola a Dubai per Gulfood, la grande fiera internazionale dedicata al settore alimentare More →
Lattiero caseario. Flessione marcata per il Parmigiano Reggiano
Torna a scendere il latte spot, stazionario il burro ma cede la crema. Grana Padano stazionario mentre il Re dei formaggi perde 30 centesimi al chilo. More →
La Ministra Teresa Bellanova in visita a Parma alla Mulino Formaggi srl
Al Mulino Formaggi srl la Ministra Bellanova ha discusso di export, di mercato dei formaggi, di CETA e naturalmente di dazi. More →
Professione Casaro: nasce a Reggio Emilia il corso pratico (e gratuito) di tecnologia casearia per la produzione di Parmigiano Reggiano
Reggio Emilia, 6 febbraio 2020 – Nasce a Reggio Emilia il primo corso per diventare casaro del Parmigiano Reggiano. Lo annuncia il Consorzio di tutela che, More →
Parmigiano Reggiano: nasce il nuovo sito web
Consorzio Parmigiano Reggiano: nasce il nuovo sito web che racconta la DOP più importante al mondo More →
SOMMARIO Anno 19 – n° 06 9 febbraio 2020
Editoriale: – Bye Bye United Kingdom, le parole di Farage dovrebbero far riflettere -5 Febbraio, Giornata Internazionale contro gli sprechi alimentari. I Francesi i More →