SOMMARIO Anno 18 – n° 41 13 ottobre 2019
Editoriale: – Mamma li turchi e la inesistente diplomazia europea dei soliti splendidi alleati – Latte in ripresa, panna ancora in calo -Cereali e dintorni.
DOP e IGP
Lattiero caseario. Latte in ripresa, panna ancora in calo
La crema registra una settimana di stop a Milano, mentre il latte torna il segno positivo. Fronte formaggi: nuova fissità su tutte le stagionature, sia nel Grana Padano sia nel Parmigiano Reggiano.
SOMMARIO Anno 18 – n° 40 6 ottobre 2019
Editoriale: – Cornuti e mazziati! -Latte in calo, crollo della crema, scendono i formaggi – Cereali e dintorni. Rischio dazi USA sui mercati interni, italiani in
Attacco alle DOP, la vera strategia di Trump
Reggio Emilia, 5 ottobre 2019 – Grandi novità sul fronte dei dazi USA: gli Stati Uniti calano la maschera e dichiarano quali siano i veri obiettivi dei dazi che vanno a colpire solo alcuni
Patata di Bologna D.O.P. Un’eccellenza dei fertili suoli bolognesi
La Patata di Bologna D.O.P., prima patata italiana insignita della Denominazione d’Origine Protetta, germoglia e cresce in un’unica terra, nelle
Matching in China. Mulino Formaggi nella delegazione con Ministero, Cassa Depositi e Prestiti e ICE.
Si è conclusa con successo la missione imprenditoriale ed istituzionale, che si è svolta dal 25 al 27 settembre 2019 a Tianjin, una delle quattro municipalità cinesi –
Lattiero caseario. Latte in calo, crollo della crema, scendono i formaggi
La panna, dopo settimane in segno positivo, subisce una leggera flessione nel listino. Zangolati parmigiano e reggiano ok. Novità formaggi: flessione nel Grana Padano, altra discesa del Parmigiano Reggiano.
Villaggio Coldiretti: Nicola Bertinelli incontra il premier Conte: le richieste del Parmigiano Reggiano sui dazi USA
Bologna, 28 settembre 2019 – Un weekend ricco di incontri istituzionali per il Consorzio Parmigiano Reggiano, protagonista del Parmigiano Reggiano Day al Villaggio Coldiretti a Bologna.
Lattiero caseario. Contrazione latte, scende la crema e il Parmigiano Reggiano
Si ferma la crescita della panna. Zangolato, parmigiano e reggiano, invariato. Nuova flessione del Parmigiano Reggiano.
Lattiero caseario. Latte ancora in trend positivo, ok crema, formaggi di nuovo stabili
Panna ancora in salita, zangolati sempre invariati nelle quotazioni. Dopo la settimana di leggera variazione tornano fissi tutti i prezzi delle diverse stagionature del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano.