Lattiero Caseario: non si arresta la risalita delle due DOP (Nuovi grafici e prezzi)
Stabile il latte spot e il burro mentre registra una flebile flessione il latte “BIO”. Cresce il prezzo del Grana Padano e anche del Parmigiano Reggiano. More →
Lattiero caseario
SOMMARIO Anno 19 – n° 47 22 novembre 2020
Editoriale: – Il “Banco Vince”… sempre! E’ crisi ma non per tutti – Lattiero caseario: “Grana Padano” e “Parmigiano” sempre più in alto – Cereali e dintorni. Nessun segnale di rallentamento.-Bocca d’Enza in sicurezza, al via il cantiere del Consorzio della Bonifica Parmense – More →
Lattiero caseario: “Grana Padano” e “Parmigiano” sempre più in alto (Nuovi grafici e prezzi)
Grana Padano e Parmigiano Reggiano proseguono entrambi una inesorabile crescita di valori. Cresce il Latte spot a Milano, mentre il burro è in leggera flessione negativa. Tiene, senza variazioni, il latte spot nazionale “BIO”.
SOMMARIO Anno 19 – n° 46 15 novembre 2020
Editoriale: – Gli “Asini” in cattedra – Lattiero caseario. “Parmigiano” e “Padano” continuano a correre – Cereali e dintorni. Crescita da crepacuore – Manta River Project le microplastiche nel fiume PO: l’esito della ricerca – Dopo un attacco informatico gli hacker chiedono un riscatto di 15 milioni di dollari al gruppo Campari. -NOBILI Spa presenta le sue novità a EIMA DIGITAL PREVIEW. – Image Line a EIMA Digital Preview 2020 – Tossine oltre i limiti. Il Ministero ritira lotto di Paprika – More →
Parmigiano Reggiano: cresce il porzionato.
Parmigiano Reggiano: nei primi nove mesi del 2020 crescono vendite del porzionato (+15,1), quotazioni (+30%) e produzione (+4,86%)
Lattiero caseario. “Parmigiano” e “Padano” continuano a correre. (Nuovi grafici e prezzi)
Forte rimbalzo per il latte spot. Burro stazionario, mentre le creme sono in tendenza negativa. Sempre positivo il segno delle due DOP nazionali. More →
SOMMARIO Anno 19 – n° 45 8 novembre 2020
Editoriale: – I colori che ci piacciono. Tutto il resto è… MAINA GIOIA!- Lattiero caseario. Sempre più in alto i due DOP – Cereali e dintorni: Crescita inesorabile.- Molini Pivetti supporta 200 ristoratori emiliano-lombardi pagando le spese del delivery – La Camera approva la legge sul More →
Lattiero caseario. Sempre più in alto i due DOP
Latte spot altalenante, burro stazionario mentre cede la crema. Gran rimbalzo per il Grana Padano e Parmigiano ancora in forte recupero More →
SOMMARIO Anno 19 – n° 44 1 novembre 2020
Editoriale: – Ognissanti e il culto dei morti al tempo del Covid. – Lattiero caseario. Grana e Parmigiano al galoppo – Cereali e dintorni. Sempre più su! -Allerta alimentare. Rischio chimico, richiamati panini ai cereali e sesamo. – Agriturismi: il nuovo DPCM porta un conto salato – Da ASSICA, ASSOCARNI, UNAITALIA sul “meat sounding”: More →
La zootecnia da latte protagonista del piano nazionale di ripresa e resilienza
Alle inevitabili conseguenze del lockdown affrontato per fronteggiare l’avanzata della pandemia Covid-19, per la zootecnia da latte italiana anche il 2021 si prospetta poco roseo.