DOVE CI PORTA LA DEGUSTAZIONE – La petite montagne

L’Equilibrista intervista Andre Senoner – sommelier professionista
Agricoltura/ Economia/ Slideshow/ Viticoltura/ Vitivinicoltura
Redazione champagne, Fabio Vezzani, L'equilibrista 0 Comment
L’Equilibrista intervista Andre Senoner – sommelier professionista
Agricoltura/ Agroalimentare/ Ambiente/ Economia/ Slideshow
Redazione ambiente, cooperazione 0 Comment
L’Obiettivo 12 dell’Agenda 2030 implica il sovvertimento degli schemi di produzione e consumo.
Economia/ Eventi/ Slideshow/ UE - WTO
Redazione Donald Trump, economia, Joe Biden, lamberto colla, pandemia, politica, politica internazionale, violenza 0 Comment
Il premier Conte riferirà alla Camera e al Senato cercando il consenso di quelli che oggi vengono chiamati i “responsabili” mentre un tempo erano apostrofati “voltagabbana”, se non di peggio.
Redazione "La Bussola - Soluzioni d'impresa", cassetto fiscale, consulenti del lavoro, credito, crisi, finanziamenti, Fondo Ristorazione, imprese, INPS, lavoro, legge fallimentare, Lockdown, Mario Vacca 0 Comment
di Mario Vacca Parma 10 Gennaio 2021Al di la di ogni dubbio è possibile affermare che oggi ci troviamo nell’era della Comunicazione. More →
Agricoltura/ Agroalimentare/ Ambiente/ cereali/ DOP e IGP/ Economia/ Economia/ Economia/ Lattiero caseario/ Marketing/ Parmigiano Reggiano/ Slideshow/ Sommario/ UE - WTO/ Viticoltura
Redazione agricoltura, agroalimentare, Buon Anno, cashback, cereali, Consorzio Parmigiano Reggiano, coronavirus, economia, ferragosto, formaggio, lamberto colla, lavoro, Lotteria degli scontrini, politica, sicurezza alimentare 0 Comment
Editoriale: -6 morti di troppo – Torna a crescere il Parmigiano Reggiano – Cereali e dintorni. Apertura d’anno con i fuochi d’artificio. – Agricoltura: al via bando MIPAAF che stanzia 4,2 milioni di euro per la ricerca sul biologico – Agricoltura: con l’attivazione del “pegno rotativo” nuovo credito alle produzioni di qualità – More →
Economia/ Eventi/ Slideshow/ UE - WTO
Redazione Donald Trump, economia, Joe Biden, lamberto colla, pandemia, politica, politica internazionale, violenza 0 Comment
Quando la politica è irragionevole e il senso di appartenenza a un “gruppo” fa perdere ogni collegamento con la realtà e il buon senso viene travolto dalla violenza.
Agricoltura/ cereali/ Economia/ Marketing/ Slideshow
Redazione agromercati, cereali, coronavirus, fondi investimento, mais, Mario Boggini, prezzi, soia, tendenze, USA 0 Comment
Ieri il mercato ha aperto l’anno con i fuochi d’artificio. Abbiamo rilevato aumenti spropositati: la farina ha avuto un delta enorme da +12 ha, poi chiuso a meno 7 e il seme da più 32 ha infine chiuso a più 1.
di Mario Boggini e Virgilio – Milano, 5 gennaio 2021 –. Il mercato mantiene la sua linea con valori sostenuti. Queste le chiusure di ieri sera:
I fattori di tenuta sono sempre i soliti e noti: incertezza sul meteo in Sud America, lo sciopero dei portuali in Argentina è finito ma si stima che occorrerà un mese circa per smaltire le navi in coda, i dati sulle esportazioni emessi ieri:
Semi di soia le esportazioni settimanali dagli USA – al 31/12 – sono state 1.306.000 tons contro 1.447.000 della scorsa settimana; da inizio campagna le esportazioni sono state 38.542.000 tons contro 21.820.000, alla stessa data, della campagna precedente. Mentre per il corn/mais le esportazioni settimanali sono state 913.000 tons contro 994.000 della settimana precedente, e da inizio campagna le esportazioni sono state 14.908.000 tons contro 8.603.000 della campagna precedente. Per il grano le esportazioni settimanali sono state 325.000 tons contro 304.000 della settimana precedente. E da inizio campagna le esportazioni sono state 14.860.000 tons contro 14.907.000 della campagna precedente.
A tutto questo si sommi la posizione dei fondi: Le cifre dimostrano che i fondi hanno incrementato la loro posizione rialzista su tutta la linea: in particolare quella del corn.
corn: sono “lunghi” di 332.045 contratti contro 265.713 della settimana precedente
grano: sono “lunghi” di 13.360 contro 6.233
semi: sono “lunghi” di 206.487 contro 188.623. farina: sono “lunghi” di 89.484 contro 83.385. olio: sono “lunghi” di 112.989 contro 101.253.
Ed infine ad aggiungere ansia e preoccupazione la prossima USDA del 12 c.m.
Nel mercato interno la tendenza varia poco e le quotazioni sono ben tenute. Caos nella logistica sia per la nevicata che per il gelo e mancanza di camion e punti di carico limitati per operazioni inventariali, o per scarsità di merce.
Purtroppo le premesse sono per un 2021 molto difficile dal punto di vista commerciale e finanziario.
Per il mondo dei Biodigestori si registra carenza di sottoprodotti per i cali di produzione dell’industria primaria agroalimentare. Si sta lavorando ad una importazione di Sorgo e Mais scondizionati ex Africa, con un valore ipotizzato per del mais intorno ai 135€ tonnellata da Ravenna per il mese di febbraio. Chi fosse interessato può contattare lo studio Officina Commerciale Commodities srl – Milano.
Rinnoviamo gli Auguri di un sereno e proficuo 2021
Indicatori internazionali 5 gennaio 2021
l’Indice dei noli B.D.Y. è leggermente sceso a 1.347 punti, il petrolio sfiora i 47.0 $/bar e l’indice di cambio €/$ segna 1,22785 ore10,05..
Visitando il nostro sito Internet o cercandoci su Facebook (cliccando mi piace O.C.C) troverete dei tachimetri d’indicazione commerciale.
(per accedere alle notizie sull’argomento clicca qui)
@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini
(*) Noli – L’indicatore dei “noli” è un indice dell’andamento dei costi del trasporto marittimo e dei noli delle principali categorie di navi dry bulk cargo, cioè quelle che trasportano rinfuse secche. Il BDI può anche costituire un indicatore del livello di domanda e offerta delle rinfuse secche.
Mario Boggini – esperto di mercati cerealicoli nazionali e internazionali – (per contatti +39 338 6067872) – Valori indicativi senza impegno, soggetti a variazioni improvvise. Questa informativa non costituisce servizio di consulenza finanziaria ed espone soltanto indicazioni-informazioni per aiutare le scelte del lettore, pertanto qualsiasi conseguenza sull’operatività basata su queste informative ricadono sul lettore.
Officina Commerciale Commodities srl – Milano
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Editoriale: – NO OGM ma SI mRNA? Il vaccino lo vorrei scegliere sicuro – Cereali e dintorni. Fine d’anno senza sorprese, Soya sempre in trazione.. -Cereali e dintorni. “Botti” anticipati. – La città sostenibile è l’Obiettivo 11 dell’Agenda 2030 – KUHN, More →
Agricoltura/ Agroalimentare/ Economia/ Eventi/ Slideshow
Redazione Astrazeneca, DNA, editoriale, lamberto colla, mRNA, OGM, Pfizer, vaccinazione 0 Comment
Uno stimolo alla riflessione autonoma e all’approfondimento extra social media.
NO OGM dove siete? A milioni di persone sta per essere inoculata una sostanza sperimentale contenente un principio che andrà a dare nuove informazioni al DNA e nessuna discussione scientifica viene sostenuta o promossa. Nell’incertezza dei dati preferisco aspettare il vaccino realizzato con tecnologia tradizionale.
Ambiente/ Economia/ Eventi/ Slideshow
Redazione ambiente, Auguri, Buon Anno, Buon Natale, Buone feste, economia, editoriale, lamberto colla, politica 0 Comment
2021 – Si è finalmente chiuso il prototipo per eccellenza di un anno bisestile e si apre un nuovo anno di “speranza” e “rinascita”. More →