Cibus On Line https://cibusonline.net Agenzia Stampa Elettronica Agroalimentare Tue, 20 Oct 2020 17:56:50 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.1 Lattiero caseario. Ancora in gran risalita i due principali formaggi nazionali https://cibusonline.net/2020/10/20/lattiero-caseario-ancora-in-gran-risalita-i-due-principali-formaggi-nazionali/ https://cibusonline.net/2020/10/20/lattiero-caseario-ancora-in-gran-risalita-i-due-principali-formaggi-nazionali/#respond Tue, 20 Oct 2020 17:56:48 +0000 https://cibusonline.net/?p=24246
Stazionari i prezzi del latte spot e del burro. Gran rimbalzo del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano. di Virgilio Parma 20 ottobre 2020 –    LATTE SPOT – Il latte spot nazionale, come nella precedente ottava, non ha marcato alcuna variazione (36,60 – 37,63 €/100 litri di latte).  Invariato anche il prezzo del latte intero(...)
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Un Imprenditore con la bussola per organizzare e pianificare https://cibusonline.net/2020/10/19/un-imprenditore-con-la-bussola-per-organizzare-e-pianificare/ https://cibusonline.net/2020/10/19/un-imprenditore-con-la-bussola-per-organizzare-e-pianificare/#respond Mon, 19 Oct 2020 11:28:00 +0000 https://cibusonline.net/?p=24234
Di Mario Vacca Parma 18 ottobre 2020 – “E’ facile intuire quindi che sondare il terreno è l’operazione più importante che in economia chiamiamo programmazione e controllo. E’ quindi necessario, programmare, controllare ma anche riorganizzare le proprie risorse ed adattarle al cambiamento. Un bravo imprenditore deve essere consapevole dei propri punti di forza e dei(...)
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SOMMARIO Anno 19 – n° 42 18 ottobre 2020 https://cibusonline.net/2020/10/18/sommario-anno-19-n-41-11-ottobre-2020-2/ https://cibusonline.net/2020/10/18/sommario-anno-19-n-41-11-ottobre-2020-2/#respond Sun, 18 Oct 2020 17:49:00 +0000 https://cibusonline.net/?p=24244
Editoriale:  – A Natale si potrà invitare solo il Babbo Natale appeso al balcone – Lattiero caseario. “Grana” e “Parmigiano” in forte ripresa  – Cereali e dintorni. Nuovi fattori spingono in alto i prezzi. –  Parmigiano Reggiano Experience: Al TTG il Consorzio presenta il nuovo progetto per il turismo enogastronomico – Firmato Protocollo di Intesa tra il(...)
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A Natale si potrà invitare solo il “Babbo” appeso al balcone. https://cibusonline.net/2020/10/18/a-natale-si-potra-invitare-solo-il-babbo-appeso-al-balcone/ https://cibusonline.net/2020/10/18/a-natale-si-potra-invitare-solo-il-babbo-appeso-al-balcone/#respond Sun, 18 Oct 2020 08:07:06 +0000 https://cibusonline.net/?p=24237
I Re Magi e la Befana dovranno sottostare a tampone e quarantena.  E’ tutta colpa nostra se ci sarà una nuova chiusura totale…  Di Lamberto Colla Parma, 18 ottobre 2020 307esimo giorno dell’anno 1 dell’era  COVID-19 e 221° pandemico – domenica –
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Cereali e dintorni. Nuovi fattori spingono in alto i prezzi. https://cibusonline.net/2020/10/15/cereali-e-dintorni-nuovi-fattori-spingono-in-alto-i-prezzi/ https://cibusonline.net/2020/10/15/cereali-e-dintorni-nuovi-fattori-spingono-in-alto-i-prezzi/#respond Thu, 15 Oct 2020 14:54:32 +0000 https://cibusonline.net/?p=24231
Lunedi scorso scrivevamo “la tempesta perfetta continua e i segnali indicano  che potrebbe proseguire sino ai prossimi raccolti del Sud America” e ora aggiungiamo che altri fattori stanno giocando sulla scia incrementale: scioperi dei portuali in Argentina e il sentore diffuso che gli aumenti terranno fa sì che si sia creata nella base produttiva la(...)
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Parmigiano Reggiano Experience: Al TTG il Consorzio presenta il nuovo progetto per il turismo enogastronomico https://cibusonline.net/2020/10/15/parmigiano-reggiano-experience-al-ttg-il-consorzio-presenta-il-nuovo-progetto-per-il-turismo-enogastronomico/ https://cibusonline.net/2020/10/15/parmigiano-reggiano-experience-al-ttg-il-consorzio-presenta-il-nuovo-progetto-per-il-turismo-enogastronomico/#respond Thu, 15 Oct 2020 06:38:29 +0000 https://cibusonline.net/?p=24228
I caseifici del Parmigiano Reggiano accolgono ogni anno oltre 168mila visitatori. Con il progetto Parmigiano Reggiano Experience, il Consorzio ha scelto di strutturare l’offerta turistica mettendo a disposizione una piattaforma di prenotazione delle visite che consente l’incontro tra la crescente domanda di turismo esperienziale e l’offerta dei caseifici.
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BNU, la trincia “Nobili” che si adatta a tutti i lavori. https://cibusonline.net/2020/10/14/bnu-la-trincia-nobili-che-si-adatta-a-tutti-i-lavori/ https://cibusonline.net/2020/10/14/bnu-la-trincia-nobili-che-si-adatta-a-tutti-i-lavori/#respond Wed, 14 Oct 2020 14:59:51 +0000 https://cibusonline.net/?p=24224
Trince polivalenti e robuste per tutti i lavori agricoli: legna, sarmenti di vite, paglia, foglie di bietola, mais, foglie di patate, erba, ecc. Molinella (BO) 14 ottobre 2020 – Le Trince Nobili spa sono polivalenti, robuste e adatte per la frantumazione di legna, sarmenti di vite, paglia, foglie di bietola, carciofi, mais, patate, ananas, erba,(...)
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Firmato Protocollo di Intesa tra il Consorzio Parmigiano Reggiano e BMTI (Borsa Merci Telematica Italiana) https://cibusonline.net/2020/10/14/caseifici-aperti-il-weekend-alla-scoperta-del-parmigiano-reggiano-dop-fa-registrare-il-tutto-esaurito-2/ https://cibusonline.net/2020/10/14/caseifici-aperti-il-weekend-alla-scoperta-del-parmigiano-reggiano-dop-fa-registrare-il-tutto-esaurito-2/#respond Wed, 14 Oct 2020 14:55:41 +0000 https://cibusonline.net/?p=24221
Tramite il mercato telematico sarà possibile acquistare il prodotto ancora in fase di stagionatura in consegna differita. Questo meccanismo è una vera innovazione per i formaggi a lunga stagionatura e sarà operativo dal 2021
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Lattiero caseario. “Grana” e “Parmigiano” in forte ripresa  https://cibusonline.net/2020/10/13/lattiero-caseario-grana-e-parmigiano-in-forte-ripresa/ https://cibusonline.net/2020/10/13/lattiero-caseario-grana-e-parmigiano-in-forte-ripresa/#respond Tue, 13 Oct 2020 14:44:01 +0000 https://cibusonline.net/?p=24218
Stazionari latte spot e burro. In lieve risalita la crema a uso alimentare milanese. di Virgilio Parma 13 ottobre 2020 –  LATTE SPOT – Il latte spot nazionale nell’ultima ottava, come nella precedente, non ha marcato alcuna variazione (36,60 – 37,63 €/100 litri di latte).  Invariato anche il prezzo del latte intero pastorizzato “spot” estero che(...)
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Cereali e dintorni. Dall’USDA segnali positivi. https://cibusonline.net/2020/10/12/cereali-e-dintorni-dallusda-segnali-positivi/ https://cibusonline.net/2020/10/12/cereali-e-dintorni-dallusda-segnali-positivi/#respond Mon, 12 Oct 2020 15:57:24 +0000 https://cibusonline.net/?p=24214
Dall’USDA: Complessivamente è un report neutrale/supportivo per il mais, neutrale/debole per il grano e tendente al rialzo per la soja. Il seme a Chicago ha toccato venerdì scorso il massimo da 2 anni. di Mario Boggini e Virgilio – Milano, 12 ottobre 2020 – la tempesta perfetta continua e i segnali indicano  che potrebbe proseguire(...)
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Pomodoro Nord Italia, lavorate 2.741.982 tonnellate nel 2020 https://cibusonline.net/2020/10/12/pomodoro-nord-italia-lavorate-2-741-982-tonnellate-nel-2020/ https://cibusonline.net/2020/10/12/pomodoro-nord-italia-lavorate-2-741-982-tonnellate-nel-2020/#respond Mon, 12 Oct 2020 11:46:08 +0000 https://cibusonline.net/?p=24180
Il presidente Rabboni: “Rispettata la programmazione produttiva”
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Una Bussola per navigare https://cibusonline.net/2020/10/12/una-bussola-per-navigare/ https://cibusonline.net/2020/10/12/una-bussola-per-navigare/#respond Mon, 12 Oct 2020 11:36:43 +0000 https://cibusonline.net/?p=24178
Di Mario Vacca Parma 11 ottobre 2020 – Secondo alcuni economisti il 2019 è stato l’ultimo anno di un mondo come lo abbiamo conosciuto e con il 2020 arriverebbe una nuova realtà e, che ci piaccia o no, sarà con noi almeno fino al 2032. In effetti mai come in questi giorni possiamo capire che(...)
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I nostri partner https://cibusonline.net/2020/10/12/i-nostri-partner/ https://cibusonline.net/2020/10/12/i-nostri-partner/#respond Mon, 12 Oct 2020 10:00:44 +0000 http://cibusonline.net/?p=7385
  I Nostri Partner tecnici –                  
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Dedicato a palati esperti e sapienti! https://cibusonline.net/2020/10/12/dedicato-a-palati-esperti-e-sapienti-3/ https://cibusonline.net/2020/10/12/dedicato-a-palati-esperti-e-sapienti-3/#respond Mon, 12 Oct 2020 09:59:17 +0000 http://cibusonline.net/?p=15813
– Brut Metodo Classico “La Rocchetta”, un “Blanc de Blanc” che non teme confronti per il sapiente uso di uve nobili quali Chardonnay e Pinot Bianco e la scrupolosa e lunga lavorazione. L’intensità paglierina del colore, reso brillante dalle ricchezza delle bollicine, una spuma intensa e persistente esprimono la raffinatezza di uno spumante che ha ricevuto importanti(...)
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MariLu. La birra artigianale Made in Parma https://cibusonline.net/2020/10/12/marilu-la-birra-artigianale-made-in-parma/ https://cibusonline.net/2020/10/12/marilu-la-birra-artigianale-made-in-parma/#respond Mon, 12 Oct 2020 09:47:25 +0000 http://cibusonline.net/?p=10270
Nel 1816 Maria Luigia d’Asburgo Lorena arrivò a Parma e nulla fu più come prima dal punto di vista dell’arte, della cultura, del bel vivere e del gusto. Questa birra morbida, elegante, profumata, prodotta artigianalmente nel cuore della Food Valley con ingredienti di eccellenza è dedicata Lei nelle due versioni Amber e Blonde MariLU Amber(...)
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Agricoltura 4.0: Kuhn is ready https://cibusonline.net/2020/10/12/agricoltura-4-0-kuhn-is-ready/ https://cibusonline.net/2020/10/12/agricoltura-4-0-kuhn-is-ready/#respond Mon, 12 Oct 2020 09:33:49 +0000 https://cibusonline.net/?p=24183
L’agricoltura 4.0 alla portata di tutti. Grazie al nuovo «Piano Impresa 4.0» che prevede un credito di imposta pari al 40% per investimenti fino a 2,5 milioni, tutte le imprese agricole italiane avranno l’opportunità di investire in macchinari di alta qualità rendendo l’agricoltura sempre più smart, digitale e connessa.
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