Lattiero caseario. Listini per lo più stazionari.
Leggero rimbalzo per il Latte spot, burro in tenue discesa così come pure il Grana Padano. Stazionari i listini del Parmigiano Reggiano. More →
parmigiano reggiano
Lattiero caseario. Borse a singhiozzo.
Latte spot in discesa e inalterati gli altri listini per sospensione delle quotazioni. More →
Lattiero caseario. Coronavirus e preoccupazioni commerciali
La notizia più rilevante si annida tra i timori determinati dal Coronavirus. Per ora a risentire della crisi sanitaria è la mozzarella a causa della chiusura degli esercizi HORECA. More →
Lattiero caseario. Prezzi in flessione per gran parte dei prodotti in esame.
Cede il latte spot, cede il burro e il Grana Padano ridimensiona le stagionature più fresche e Parmigiano ancora sospeso. More →
Lattiero caseario. Cedono latte e burro. Borse di Parma e Verona ancora chiuse
Stabile il Grana Padano mentre le quotazioni del Parmigiano Reggiano restano invariate a causa della chiusura della borsa di riferimento da ormai More →
Lattiero caseario. Il “Latte spot” e il “Parmigiano” restano in fase negativa.
Continua la discesa del Latte Spot seguito dal “Parmigiano Reggiano” mentre resta stabile il burro, in ogni sua declinazione trattata a Milano e Parma, More →
Lattiero caseario. Cedono “Latte spot” e “Parmigiano”
Continua, anzi accelera, la flessione del latte spot nazionale. Stabile il burro e il Grana Padano, mentre in forte flessione il Parmigiano Reggiano. More →
Buone notizie: gli USA non aumentano i dazi del 25% sui prodotti europei: Il commento del presidente Nicola Bertinelli
Reggio Emilia, 15 febbraio 2020 – “Il Consorzio del Parmigiano Reggiano accoglie con entusiasmo la notizia che gli Usa hanno deciso di non alzare i dazi al 25% imposti lo scorso ottobre More →
Lattiero caseario. Flessione marcata per il Parmigiano Reggiano
Torna a scendere il latte spot, stazionario il burro ma cede la crema. Grana Padano stazionario mentre il Re dei formaggi perde 30 centesimi al chilo. More →
Reggio Emilia, determinato il prezzo a riferimento del latte – III° quadrimestre 2018
Determinato il Prezzo a riferimento del latte.