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Parmigiano Reggiano: nei primi mesi 2021 vendite al +12% rispetto al periodo pre-pandemia. Il Consorzio stringe un nuovo patto con i ristoratori per la ripartenza. Milano, 13 maggio 2021 – Il Parmigiano Reggiano chiude il primo trimestre 2021 con risultati eccezionali, le vendite...
Le variazioni in aumento sono anche importanti in taluni casi (es. mais e cereali minori). Di Mario Boggini 4 maggio 2021 – Seduta di tono largamente rialzista.  Riprendono i movimenti anche nei risoni e risi, seppure limitati a poche voci. Le variazioni...
Lattiero - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XVII-XVIII settimana. Lieve incremento per il latte e flessione per il burro e ill Parmigiano 12 mesi di stagionatura.
  Il mercato è in via di ridimensionamento dopo le prese di profitto e i ruìmors di potenziali storni cinesi. di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 26 maggio 2021 - I prezzi rilevati alla chiusura del 25 maggio: (tra parentesi le...
Editoriale:  - “Dentro la Costituzione” - I Decreti-Legge “MINOTAURO" -  Lattiero Caseario: Stabili i formaggi, in risalita il latte spot -  Cereali e dintorni. Mercati in via di ridimensionamento - Maltempo. Oltre 130 milioni per l’Emilia-Romagna - er le...
Migliore micronizzazione e più efficacia. Il sistema Ventis permette di lavorare in un range compreso tra gli 80 e i 150 micron
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXII-XXIII settimana - Impannata del Parmigiano Reggiano e dello zangolato_Padano invece stabile - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
Editoriale: Vendetta o giustizia? -  - Lattiero Caseario: Latte ancora in crescita - Cereali e dintorni. Mercati ancora nervosamente in rialzo - La Giornata dell’Ambiente apre il decennio dell’Ecosystem Restoration - Nobili TBS serie 10. Trince specializzate per gli spazi...
Di Mario Vacca Parma, 6 giugno 2021 - La valutazione sintetica della solvibilità aziendale – il c.d. rating – di cui ho accennato nel precedente articolo del 30 maggio  (clicca il link) - è l’elemento principe con il quale l’istituto di credito...
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XX-XXI settimana__Stabili le due DOP nazionali mentre sono in crescita burro e latte - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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