Il ritorno di “Caseifici Aperti”: il Re dei Formaggi apre le porte dei Caseifici
Sabato 5 e domenica 6 ottobre torna l’appuntamento con Caseifici Aperti, il week end alla scoperta dell’universo Parmigiano Reggiano
Agroalimentare
Andamenti speculari e rovesciati per latte e burro nel corso del 2019
Crescita del latte crudo nazionale di oltre il 22% nel corso del 2019 mentre analoga perdita l’ha registrata il burro. Padano stabile mentre il Parmigiano 30 mesi ha registrato un + 15% rispetto al 2018.
Parmigiano Reggiano, via libera alla regolazione dell’offerta
Il Consorzio accoglie con favore il via libera del Ministero delle Politiche Agricole al Piano di Regolazione offerta del Parmigiano Reggiano per il triennio 2020/2022.
SOMMARIO Anno 18 – n° 33 18 agosto 2019
Editoriale: – I botti di Ferragosto. – Le sorprese in dote all’USDA del 12 agosto – Allerta, pezzi di vetro nell’Aglio, olio e peperoncino -E’ allarme per i calabroni
Allerta, pezzi di vetro nell’Aglio, olio e peperoncino
Pezzi di vetro nell’Aglio, olio e peperoncino, il ministero della Salute: «Rischioso per la salute». Allerta lanciata anche dal RASFF
Assetti organizzativi a misura “d’uomo”
Di Mario Vacca Parma 11 agosto 2019 – L’entrata in vigore del Nuovo Codice della Crisi ha favorito un ventaglio di interpretazioni, commenti e giudizi
SOMMARIO Anno 18 – n° 32 11 agosto 2019
Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 18 – n° 32 11 agosto 2019 – Editoriale: – Un Italiano a Parigi,- Lattiero caseario. Latte spot e burro in caduta libera, stop crema e formaggi.- DOP IGP, la qualità dei territori. – Sabato 7 settembre torna a Bologna la Festa del BIO – Apicoltura. La Regione investe(…)
Sabato 7 settembre torna a Bologna la Festa del BIO
Al centro di SANA City, l’evento organizzato da FederBio in collaborazione con AssoBio e con la partecipazione di Kyoto Club e del WWF
DOP IGP, la qualità dei territori. E’ online il nuovo sito del Ministero delle Politiche Agricole, Forestali e Turismo.
Ogni mese una regione è messa in evidenza con i propri prodotti tipici di qualità. Presto anche una APP integrata con agriturismi e beni Culturali.