SOMMARIO Anno 18 – n° 49 8 dicembre 2019
Editoriale: – Editoriale: Ciaone Italiani! Prima vi spolpiamo e poi ce ne andiamo – Lattiero caseario. Cedono il “parmigiano” e il “padano” – Cereali e dintorni.
Editoriale: – Editoriale: Ciaone Italiani! Prima vi spolpiamo e poi ce ne andiamo – Lattiero caseario. Cedono il “parmigiano” e il “padano” – Cereali e dintorni.
Diego Cauzzi: Assemblea pubblica con i lavoratori della Ferrarini a Lesignano
Vongole, l’Unione Europea conferma la deroga per la taglia minima a 22 millimetri, soddisfazione per i pescatori romagnoli.
Il Parmigiano Reggiano prosegue il periodo sfavorevole con il Grana Padano che lo segue a breve distanza. Latte spot e Burro tendenzialmente stabili.
La premiazione avverrà lunedì da parte del curatore reggiano Sabatino Sorrentino, Master sommelier
Editoriale: – Editoriale: – Io querelo te, tu quereli me, noi quereliamo loro…,- Lattiero caseario. Latte in positivo, burro e crema stabili – Cereali e dintorni.
da L’Equilibrista – Reggio Emilia , 26-11-2019 – Herbe nasce a Marzo del 2017 nel centro storico di Reggio Emilia da un’idea di Paolo Mastrotto, Edoardo
Il Parmigiano Reggiano continua il periodo non propriamente favorevole, mentre il Grana Padano
Il primo Polo Eco Gastronomico, come l’ha definito la Consigliera regionale Barbara Lori, è stato inaugurato alla Corte di Giarola in ricordo di Pierluigi Ferrari, già
Editoriale: – Sardine e gattini, ma prima erano “girotondi”, “No Global”e “”V Day. La piazza perde valore. – Lattiero caseario. Il grana padano ha arrestato la