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Una sfida culinaria con il Parmigiano Reggiano al centro. Gli Amigos (Italia, Akita Film, 2021) di Paolo Genovese Con Stefano Fresi, Niccolò Gentili, Barbara Venturato, Francesco Gaudiello, Elena Funari, Marianne Leoni Una scuola di cucina viene invitata a partecipare ad una gara per...
#ParmigianoReggiano #Caseifici Ricordiamo che il formaggio Dop più amato dagli italiani è partner della FIPAV, come prodotto ufficiale delle squadre nazionali di pallavolo. “Siamo orgogliosi della vittoria della Nazionale italiana agli Europei di pallavolo femminile – ha affermato Nicola Bertinelli, presidente...
Editoriale: - Fede e coerenza inossidabile della sinistra  - Lattiero Caseario: Burro e latte in forte ascesa - Cereali e dintorni. L’uragano Ida rallenta i mercati, ma per poco.. - Aperta oggi la XX edizione di CIBUS, prima fiera...
La Cina prosegue negli acquisti e questo influisce a ridurre gli effetti negativi dell’Uragano Ida.  di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 20 agosto 2021 -  A seguire i prezzi del 2 settembre 2021: (tra parentesi le variazioni sulla seduta precedente...
I danni delle piogge negli USA e una ridotta capacità d'imbarco dal golfo del Messico, causata dall'uragano Ida, ieri hanno fatto perdere terreno a mais e soya. di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 27 agosto 2021 - I prezzi...
#ParmigianoReggiano #Cibus2021 Caseifici Aperti 2021: presentato a Cibus il ritorno dell’atteso appuntamento per scoprire i segreti del Parmigiano Reggiano DOP. Novità dell’edizione 2021: un festival nell’area Campovolo di Reggio Emilia Sabato 11 e domenica 12 settembre torna l’evento dedicato alla produzione...
Editoriale: - Basilicata: ombelico d’Italia. -  Lattiero Caseario: Formaggi stabili  - Cereali e dintorni. Nessun cedimento -  Cereali e dintorni. Nessun cedimento - Emilia Romagna: 400 milioni per il rafforzamento della competitività - Enoteca Regionale Emilia Romagna al Cibus...
Ogni occasione è utile per portare al rialzo i valori delle materie prime. di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 27 agosto 2021 - I prezzi rilevati alla chiusura del 26 agosto:  (tra parentesi le variazioni sulla seduta precedente in cent....
Editoriale: - Il dubbio! Qualcosa non torna. Avremo un autunno ancora caldo e in mano al covid? -  Lattiero Caseario: Verona chiusa e Formaggi stabili -Cereali e dintorni. Considerazioni sulla “tempesta perfetta” -Metro costretta a ritirare cibi per presenza di...
Cosa è successo sul mercato da quando è partita la tempesta perfetta, in corso ormai da dodici mesi, lo abbiamo comunicato più volte e in diversi modi. I pilastri di tutto sono i consumi della Cina, il calo degli...
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