Editoriale: – Altro che bipolarismo o forse sì, se inteso come “disturbo” – Lattiero caseario. Latte ancora in trend positivo, ok crema, formaggi di nuovo stabili – Cereali e dintorni. Gli attacchi ai sauditi spingono i prezzi al rialzo. – Concorso Nocino e torte di noci, presentata la 36esima edizione-
“LA RINASCITA È POSSIBILE”: IL CONSORZIO PARMIGIANO REGGIANO DONA 31MILA EURO AI PRESìDI SLOW FOOD TERREMOTATI DEL CENTRO ITALIA
Un altro fattore esterno imprevedibile ha dato una nuova leggera scossa al mercato. Nonostante la gravità degli attacchi agli impianti petroliferi sauditi, i mercati e sopratutto il petrolio, seppur in rialzo, hanno contenuto gli effetti più drammatici.
Venerdì 25 e sabato 26 ottobre 150 ristoranti celebrano il Parmigiano Reggiano.
Parma, 17 settembre 2019. Stagione propizia per funghi e fungaioli, grazie soprattutto alle ultime piogge, nella parte montana della provincia di Parma,
Borgotaro, 17 settembre 2019 – Ancora molti appuntamenti e degustazioni sono in programma per il prossimo fine settimana nell’ambito della Fiera del Fungo di Borgotaro IGP (vedi programma allegato).
Panna ancora in salita, zangolati sempre invariati nelle quotazioni. Dopo la settimana di leggera variazione tornano fissi tutti i prezzi delle diverse stagionature del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano.
PARMIGIANO REGGIANO: IL CONSORZIO È OFFICIAL PARTNER DI CHEESE 2019 “NATURALE È POSSIBILE”
Il kick off della nuova pianificazione-modello si terrà venerdì 20 Settembre nella sala Consigliare dell’Unione Comuni del Frignano a Pavullo nel Frignano
Piacenza, 17 settembre 2019 – Si è riunito il 12 settembre, presso la sede del Consorzio di Bonifica di Piacenza, il Nucleo Tecnico Politico per la Montagna – all’uopo
