Di Graziano Francesco Bologna, 5 luglio 2022 – Il sottosegretario al Mipaaf Francesco Battistoni ha affermato, commentando i dati che l’inflazione ha avuto sui consumi dei prodotti biologici dell’Osservatorio Sana a cura di Nomisma, diffusi durante una conferenza stampa tenutasi a Milano: “L’aumento dei costi energetici e delle materie prime, hanno modificato le abitudini di consumo degli italiani e ciò sta determinando una leggera diminuzione delle vendite dei prodotti biologici”.
Dopo il biennio 2020-21 in cui il nostro Paese si è confermato leader europeo per superficie coltivata a bio (16,6%, con oltre due milioni di ettari, primato conservato anche nell’anno corrente), nei primi cinque mesi del 2022 si è registrata una flessione delle vendite a valore biologico in grande distribuzione pari allo 0,5% ed un totale vendite Omnichannel nel mercato di 1,939 miliardi.
Il presidente FederBio Maria Grazia Mammuccini ha detto: “ I dati dell’Osservatorio Sana confermano che anche il biologico sta risentendo della contrazione generale dei consumi. L’Italia – ha detto concludendo il suo intervento – continua ad essere leader del bio, con il maggior numero di produttori ed una percentuale di superficie coltivata a bio del 16,6%, circa il doppo della media dell’Unione europea. Adesso il Governo, con il
Piano strategico nazionale, punta a raggiungere l’obiettivo del 25% di terreni agricoli coltivati a biologico al 2027 e in questo scenario è fondamentale che i consumi di alimenti biologici tornino ad aumentare”.
