lamberto colla

SOMMARIO Anno 19 – n° 48 29 novembre 2020

SOMMARIO Anno 19 – n° 48 29 novembre 2020

Editoriale:  – Tana libera tutti…- Lattiero Caseario: non si arresta la risalita delle due DOP – Cereali e dintorni. Tutto rincara ancora. – Italian Sounding: al Dairy Summit il Parmigiano Reggiano quantifica il danno More →

SOMMARIO Anno 19 – n° 47 22 novembre 2020

SOMMARIO Anno 19 – n° 47 22 novembre 2020

Editoriale:  – Il “Banco Vince”… sempre! E’ crisi ma non per tutti – Lattiero caseario: “Grana Padano” e “Parmigiano” sempre più in alto – Cereali e dintorni. Nessun segnale di rallentamento.-Bocca d’Enza in sicurezza, al via il cantiere del Consorzio della Bonifica Parmense – More →

Il “Banco Vince”… sempre! E’ crisi ma non per tutti

Il “Banco Vince”… sempre! E’ crisi ma non per tutti

“Il banco vince sempre» lo insegna la statistica. Per quanto la matematica resti un patrimonio di pochi, questo postulato è però ben noto a chi sta al Governo, di Stato, Regioni e pubblici apparati in genere. Nel caos pandemico c’è comunque qualcuno che ha il coraggio, si fa per dire perché non è coraggio ma solo spregiudicatezza, di migliorare la propria posizione economica. Il buongusto, il rispetto e la pietà dovrebbero essere rispolverati… vero senatore Morra? 

SOMMARIO Anno 19 – n° 46 15 novembre 2020

SOMMARIO Anno 19 – n° 46 15 novembre 2020

Editoriale:  – Gli “Asini” in cattedra – Lattiero caseario. “Parmigiano” e “Padano” continuano a correre – Cereali e dintorni. Crescita da crepacuore – Manta River Project le microplastiche nel fiume PO: l’esito della ricerca – Dopo un attacco informatico gli hacker chiedono un riscatto di 15 milioni di dollari al gruppo Campari. -NOBILI Spa presenta le sue novità a EIMA DIGITAL PREVIEW. – Image Line a EIMA Digital Preview 2020 –  Tossine oltre i limiti. Il Ministero ritira lotto di Paprika – More →

Gli “Asini” in cattedra

Gli “Asini” in cattedra

Si fa un gran parlare di meritocrazia, di scuola e dell’importanza dell’istruzione per garantirsi un posto al sole in questa moderna società e poi la prova del nove non viene quasi mai.

Sarà solo sfortuna che i media ci mettono a conoscenza di persone fallaci in posti apicali? Così ci troviamo in un Paese con l’iniquità in crescita, dal Cammellieri ristorati all’indebolimento delle garanzie nella difesa legale in Corte d’Appello. 

SOMMARIO Anno 19 – n° 45 8 novembre 2020

SOMMARIO Anno 19 – n° 45 8 novembre 2020

Editoriale:    I colori che ci piacciono. Tutto il resto è… MAINA GIOIA!- Lattiero caseario. Sempre più in alto i due DOP – Cereali e dintorni: Crescita inesorabile.- Molini Pivetti supporta 200 ristoratori emiliano-lombardi pagando le spese del delivery – La Camera approva la legge sul More →

SOMMARIO Anno 19 – n° 44 1 novembre 2020

SOMMARIO Anno 19 – n° 44 1 novembre 2020


Editoriale:  – Ognissanti e il culto dei morti al tempo del Covid. – Lattiero caseario. Grana e Parmigiano al galoppo – Cereali e dintorni. Sempre più su! -Allerta alimentare. Rischio chimico, richiamati panini ai cereali e sesamo. – Agriturismi: il nuovo DPCM porta un conto salato –   Da ASSICA, ASSOCARNI, UNAITALIA sul “meat sounding”: More →

Ognissanti e il culto dei defunti al tempo del Covid.

Ognissanti e il culto dei defunti al tempo del Covid.

Ripartiamo dalla “Pasqua d’Autunno” per fortificare le nostre menti, saldarci alle radici delle nostre origini e rinnovare la fede in noi e nella generosità di un popolo che ha sorpreso il mondo intero. Ognissanti, probabilmente è rimasta l’ultima festa religiosa non contaminata, quella più intimista perché ci ricorda da dove veniamo. Tocca a noi tracciare la linea di dove andare…