Tag: zootecnia
Lattiero Caseario: “Formaggi stabili e crema in risalita”
News Lattiero Caseario - n° 26 28° e 29° settimana - 15 luglio 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVIII – XXIX settimana...
ALMA e il Consorzio del Parmigiano Reggiano: una nuova partnership per celebrare...
Colorno, 11 luglio 2024 - ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana e il Consorzio del Parmigiano Reggiano sono orgogliosi di annunciare la...
Nutrire il futuro: l’acqua come fonte dell’agroalimentare
Piacenza, luglio 2024 (Video)
Stoccare l’acqua vuole dire trattenerla all’intero di invasi quando c’è, per distribuirla tramite reticolo idraulico quando serve. Un concetto chiave per...
Lattiero Caseario: “DOP in crescita tranne il Pecorino”
News Lattiero Caseario - n° 25 27° e 28° settimana - 8 luglio 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVII – XXVIII settimana...
Lattiero Caseario: “Burro stazionario”
News Lattiero Caseario - n° 24 26° e 27° settimana - 1 luglio 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVI – XXVII settimana...
Lattiero Caseario: “Burro stazionario”
News Lattiero Caseario - n° 24
26° e 27° settimana
- 1 luglio 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVI – XXVII settimana 2024 “Parmigiano...
Dal FANCY FOOD SHOW il PARMIGIANO REGGIANO annuncia le nuove iniziative...
A oggi, il Parmigiano Reggiano negli Stati Uniti rappresenta solo il 5% dei formaggi a pasta dura presenti nel mercato. Ottime le possibilità di...
Lattiero Caseario: “Formaggi stabili”
News Lattiero Caseario - n° 22
24° e 25° settimana
- 10 giugno 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVI – XXV settimana 2024 “In...
Il Parmigiano Reggiano a New York Per il Summer Fancy Food...
Gli USA si confermano il primo mercato estero con oltre 5.500 tonnellate esportate nei primi quattro mesi del 2024 (+33,4% sullo stesso periodo del...
Lattiero Caseario: “Cresce il Padano”
News Lattiero Caseario - n° 21 23° e 24° settimana 10 giugno 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXIII – XXIV settimana 2024...
