Parte dall’Amministrazione Comunale di Noceto, che nel 2018 aveva istituito e regolamentato il marchio De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine) per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari locali, l’idea di promuovere una rete solidale tra le diverse realtà De.C.O. della provincia di Parma e dintorni con una particolare attenzione alla Lunigiana, unite in una collaborazione che vedrà affiancarsi anche l’Associazione Nazionale “Dalla Parte del Consumatore” a tutela dei consumatori ma che avrà anche il ruolo di suggerire e divulgare anche in altre regioni le iniziative proposte, al fine di consolidare quel valore del Made In Italy che affonda le sue radici proprio nei territori periferici, in quei “mille” comuni nazionali.
Il progetto e lo schema di protocollo sono stati presentati ufficialmente in municipio a Noceto il 26 maggio scorso dal sindaco Fabio Fecci insieme all’assessore Daisy Bizzi con delega al Commercio ed alla tutela dei Consumatori, con Lamberto Colla Presidente De.C.O Noceto con alcuni componenti della Commissione nocetana, presenti anche alcuni esponenti di altre Amministrazioni Comunali ed in rappresentanza delle rispettive Commissioni De.C.O. , oltre ad associazioni locali per la promozione del territorio. Presente anche l’Associazione Nazionale “Dalla Parte del Consumatore” , rappresentata dal presidente avv. Emilio Graziuso e dal dott. Massimo Bomba, vice presidente dell’Associazione, per la sottoscrizione in via preliminare dello schema del protocollo di intesa con il presidente della De.C.O. di Noceto ma che potrà essere replicato anche con le altre commissioni provinciali.
In sintesi, dal protocollo scaturisce una importante ed innovativa sinergia volta a tutelare le specificità locali quindi identitarie di un territorio – si pensi ad esempio ai prodotti alimentari, alle ricette, ai prodotti dell’artigianato, alle sagre tradizionali, ed alle tecniche particolari di coltivazione o allevamento – e, quindi, i consumatori.
La Commissione e l’Associazione collaboreranno, infatti, insieme nella realizzazione di iniziative, nell’approfondimento di tematiche di interesse comune e nella divulgazione di informazioni, a partire già dai propri siti internet www.nocetointavola.it e www.dallapartedelconsumatore.com, relative al mondo DE.C.O. ed alla tutela del consumatore, con particolare riferimento ai temi della sicurezza alimentare e qualità dei prodotti.
Alla presentazione del progetto hanno partecipato anche i rappresentanti di numerosi Enti ed associazioni, a testimoniare l’interesse e l’entusiasmo per l’iniziativa, per la commissione De.C.O. di Noceto oltre al presidente Lamberto Colla la vice Maria Chiara Utini con i componenti Massimo Dondi e Adelia Devodier, per le associazioni con sede a Noceto Nelso Bazzini – Pro Costamezzana – Camillo Cotti – Incontriamoci in Paese – Giuseppe Ronchini organizzatore della nota Farm Run,
Afra Peveri per Il Paniere di Borghetto.
Presenti anche il sindaco di Fornovo Emanuela Grenti, gli assessori alla Cultura del Comune di Fornovo Maria Teresa Gardelli e di Salsomaggiore Andrea Zecchino, il sindaco di Corniglio Paolo Quagliaroli con la vice Manuela Mansanti, il vicesindaco di Langhirano Anthony Monica. Per le varie associazioni che operano nel settore della promozione dell’agroalimentare nei vari territori c’erano Andrea Ricco con Ernesto Mazzola per la Bontà dell’Appennino, Gianfranca Bocchi con Chiara Della Giacoma per la Proloco di Langhirano, Danilo Biacchi per la Confraternita del Tortel Dols di Colorno, Aldo Stocchi per la Proloco di Sala Baganza, Ugo Massari e Cristina Lucchetti per “Sinestesia fra le Arti” che con l’Associazione Dalla Parte del Consumatore ha avviato da tempo una proficua sinergia.
Il sindaco Fabio Fecci << Ringrazio l’assessore Daisy Bizzi, che è stata il motore sia della nascita del nostro marchio De.C.O. – istituito e regolamentato nel 2018 dal Consiglio Comunale di Noceto – sia del suo sviluppo attraverso le svariate iniziative organizzate, e che ora ha unito e coordinato questo gruppo di lavoro che ha la finalità di valorizzare i prodotti della nostra tradizione agroalimentare, composto da istituzioni ed associazioni uniti dalla volontà di fare rete per condividere proposte e progettualità. Il protocollo che andremo a siglare con l’Associazione nazionale per la tutela del Consumatore dà senz’altro valore aggiunto al progetto >>
L’assessore Daisy Bizzi << Quello della De.C.O. è un progetto dalle molteplici potenzialità, sto cercando di sensibilizzare i Comuni ad istituire il marchio, così che le comunità possano mettere a valore esperienze e progetti. Il gruppo di lavoro che oggi abbiamo riunito ha proprio l’obiettivo di diventare un cantiere di idee e proposte, di cercare opportunità per ottenere risorse finanziarie dai vari bandi a livello regionale, nazionale ed europeo, la De.C.O. è veramente un potenziale volano di sviluppo dei territori, vogliamo creare eventi ed esportarli anche in altre realtà territoriali. Questo protocollo che sigliamo con l’Associazione Consumatori crea una collaborazione che prevede il sostegno della associazione alle varie iniziative e nella loro diffusione >>
Il presidente della commissione De.C.O. Lamberto Colla << Siamo entrati in una nuova fase del percorso di dare valore e pubblicità alla Commissione De.C.O. così fortemente voluta e sostenuta dalla Amministrazione Comunale di Noceto. Un percorso nato in sordina, anche a causa della pandemia, ma che ha preso piede continuando a macinare idee e raccogliere apprezzamenti, al punto che oggi, su iniziativa di Daisy Bizzi, le varie De.C.O. della provincia saranno messe in rete e parteciperanno a iniziative pubbliche con una immagine comune. Un’esperienza positiva, quella della Commissione di Noceto, che sta attraendo numerose amministrazioni comunali che hanno compreso il valore strategico di questo prodotto di “Marketing Territoriale”, quale appunto è la De.C.O. Entro poco tempo, si completerà il mosaico composto dalle De.C.O. della provincia di Parma, a conferma della qualifica di Food Valley.
“Valorizzare sempre di più, in modo concreto ed incisivo, le specificità, i prodotti e le eccellenze comunali, vuol dire tutelare i consumatori” – questo il commento dell’avv. Emilio Graziuso e del dott. Massimo Bomba, rappresentanti nazionali dell’Associazione “Dalla Parte del Consumatore” – Parte l’impulso dal Comune di Noceto e, quindi, dal cuore della food valley, una nuova ed affascinante sfida che siamo convinti avrà ricadute molto positive sul territorio. Si è creata, infatti, una importante sinergia, derivante da un periodo preliminare di studio ed approfondimento, volta alla valorizzazione delle specificità locali – molte delle quali, soprattutto con riferimento ad alcuni prodotti alimentari, hanno reso l’Italia famosa nel mondo – della quale si vedranno presto i primi risultati già in termini di informazione su tematiche di forte impatto ed interesse per i consumatori, quali, ad esempio la sicurezza alimentare”
Sono seguiti gli interventi dei rappresentanti degli enti ed associazioni presenti
“Riconoscendo pienamente l’importanza di una rete a sostegno e promozione del patrimonio enogastronomico locale << ha commentato il sindaco del Comune di Fornovo Taro Emanuela Grenti << il nostro Comune ha scelto con convinzione di sostenere questa rete solidale e sta lavorando per costituire e avviare anche sul nostro territorio la realtà De.C.O., convinti che valorizzare il Made in Italy e le identità territoriali significhi dare voce alla storia, alle tradizioni e alla qualità che i nostri luoghi esprimono. Grazie al Comune di Noceto per l’impulso e l’impegno: fare rete è fondamentale, e lo stiamo facendo con Noceto su più fronti>>
<< La De.C.O. è stata istituita a Salsomaggiore nel 2014>> è intervenuto l’assessore Andrea Zecchino << e il nostro impegno è quello di riattivarla con spirito imprenditoriale, abbiamo l’entusiasmo e la motivazione utile per farlo>>
Anche il vicesindaco di Langhirano Anthony Monica ha sottolineato l’importanza di fare rete << Aderiamo con convinzione a questo bel progetto che promuove i nostri territori attraverso le eccellenze agroalimentari locali legate alle tradizioni popolari >>
<< Alcune fra le nostre eccellenze locali sono fortemente legate alla storia del nostro territorio >> ha commentato il sindaco di Corniglio Paolo Quagliaroli << la loro valorizzazione anche attraverso una rete strutturata come quella prevista da questo progetto senz’altro sarà fruttuosa >>
