Editoriale:— “Il diavolo fa le pentole … e anche i coperchi”- “Il diavolo fa le pentole … e anche i coperchi” – No, No e sempre NO!. – Lattiero Caseario: “Scendono solo il “Parmigiano e la Margarina” – Cereali e dintorni. La soia si avvicina ai minimi di giugno. – La trincia WS-BIO, l’ideale per le colture energetiche – Spreco e fame: in Italia 8,65 milioni di tonnellate di cibo all’anno sprecate. – Agrilevante con KUHN – Caseifici Aperti: sabato 7 e domenica 8 ottobre torna l’appuntamento autunnale per scoprire la produzione del Parmigiano Reggiano
