COOP richiama Cous Cous: senape (allergene) non dichiarata in etichetta.

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COOP ha ritirato le confezioni di “Cous Cous ai 4 cereali bio Nuova Terra sh g 250” a marchio “LE BONTA’ SRL” (EAN 8022424008303), dai propri supermercati. È stata la stessa catena di supermercati a comunicare il provvedimento, resosi necessario a seguito di un esame effettuato in autocontrollo in cui sono state riscontrate tracce di proteine di senape sul prodotto con lotto 1021821 e TMC 28/02/2023.  

L’articolo è stato prodotto da Le Bontà S.r.l. nello stabilimento di Campi Bisenzio, in provincia di Firenze,  in via Maestri del Lavoro, 7. “Non si può infatti escludere il rischio di una reazione allergica a causa della presenza dell’allergene ‘senape’ non dichiarato nella confezione”, si spiega nel comunicato. In caso di allergie simili, i sintomi che possono scatenarsi includono prurito e gonfiore a labbra, palato e gola, nausea o vomito, crampi e gonfiori addominali, diarrea, flatulenza, orticaria, difficoltà respiratorie e mal di testa. In caso di reazione allergica grave si può avere a che fare con uno shock anafilattico, situazione caratterizzata da seri problemi respiratori e brusche cadute di pressione che può portare anche alla perdita di coscienza. Nel caso in ci si accorge di sintomi simili, diventa fondamentale rivolgersi subito ad un medico.

Da un punto di vista sanitario si tratta di una non conformità con un elevato indice di rischio per gli allergici o colori i quali presentano un’intolleranza ai senape. Mentre non ci sono problemi per tutte le altre persone che possono utilizzare senza problemi il prodotto. Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti” raccomanda ai consumatori allergici alla senape che avessero acquistato il prodotto a non consumarlo e a riportarlo al punto vendita per il rimborso, anche senza presentazione dello scontrino. Il prodotto può invece essere consumato con sicurezza dai clienti non allergici alla senape. Per informazioni scrivere a info@lebonta.it .

(4 gennaio 2022)

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