Tag: CUN Commissione Unica Nazionale

Il World Pasta Day si svolge presso il quartiere fieristico di Fiere di Parma (Viale delle Esposizioni 393a – 43126 Parma – Italia) all’interno del padiglione 2 della...

Grano duro e pasta alla 40esima settimana. Parma, 2 ottobre 2026 –  L'analisi del mercato del grano duro all'inizio di ottobre 2026 (corrispondente alla 40ª settimana dell'anno) evidenzia...

L'analisi della 35ª e 36ª settimana del calendario cerealicolo (fine agosto – inizio settembre 2026) mette in luce una fase di transizione fondamentale. Di redazione 3 settembre...

Di redazione 5 agosto 2026 -  La 32ª settimana segna tradizionalmente un momento di transizione fondamentale per il comparto delle materie prime agricole e dei cereali...

La formazione è il motore dell’innovazione. Con questo spirito, abbiamo ha portato il Maestro Luigi Biasetto in giro per l’Italia, facendo tappa anche in Sicilia per un ciclo...

A seguire una sintesi dell'andamento dei mercati cerealicoli e delle materie prime per la 29esima settimana del 2026 (metà luglio), delineata sulla base delle ultime rilevazioni...

Una campagna cerealicola HOT. Come è ormai tradizione, gli speculatori attendono l’estate per giustificare incrementi, complice la calura estiva. Il mercato dei cereali a...

Cosa succede quando i migliori maestri pasticceri d’Italia si incontrano nel cuore della Food Valley? Non si parla solo di ricette. Si costruisce il futuro. Lo...

Parma, 17 Aprile 2026 - Cosa succede quando un pasticcere e un panificatore mettono le mani in pasta insieme? La risposta è andata in scena durante l’ultima demo qui...

Dall’11 al 14 maggio 2026, Molino Grassi torna a Milano in occasione di TuttoFood, il salone internazionale dedicato all’agroalimentare. Vi aspettiamo presso il Padiglione 8 –...