Corpi estranei di metallo nel formaggio, il ministero della Salute segnala...
#salute #sicurezza #alimentare
Il ministero della Salute ha pubblicato l’avviso di richiamo precauzionale di un lotto di formaggio in seguito a un controllo interno che...
Presenza di Listeria monocytogene: richiamato salame strolghino. Allerta del ministero della...
Dopo le salsicce ritirate dal mercato, ecco una nuova allerta alimentare. Questa volta all’attenzione degli ispettori del ministero della Salute è finito un lotto...
Arginina: struttura e proprietà di un elemento fondamentale per l’organismo
Di dottoressa Eva Bergamo Roma, 14 ottobre 2024 - L'Arginina, chimicamente conosciuta come L-Arginina per via della disposizione a sinistra (left) del gruppo amminico...
Allergene glutine non dichiarato in etichetta in tre lotti di uova...
“Rischio grave per gli allergici” lo comunica il ministero della Salute
Continuano i richiami segnalati dal Ministero della Salute per allergene non dichiarato in etichetta....
Allerta salute. Richiamato integratore alimentare per migliorare l’umore e il sonno.
L’azienda Farmakaire ha comunicato di aver disposto il ritiro volontario e cautelativo di un lotto di un integratore alimentare dal canale delle farmacie, parafarmacie,...
Parmigiano Reggiano: a Cibus 2021 presentato il Festival dei Caseifici Aperti
#ParmigianoReggiano #Cibus2021
Caseifici Aperti 2021: presentato a Cibus il ritorno dell’atteso appuntamento per scoprire i segreti del Parmigiano Reggiano DOP. Novità dell’edizione 2021: un festival...
Metro costretta a ritirare cibi per presenza di Escherichia coli.
#salute - La famosissima catena di supermercati ha dovuto richiamare la sottofesa di vitello dopo il ritrovamento del batterio produttore di Shiga-tossine (E.coli STEC)
La...
CIBUS 2021 – Le risorse del PNRR per la svolta sostenibile...
#Cibus2021
Le avvertenze dei Giovani di Federalimentare – Confagricoltura boccia il Nutriscore – Il mondo dell’Horeca a Cibus – Cellie e Mantovani a Cibus Off
(Parma,...
Rischio avvelenamento da botulismo maxi richiamo di conserve, marmellate e salse
Lo Sportello dei Diritti: "non acquistare né consumare, può essere letale". L’allerta del ministero della Salute
E’ allarme botulino. per un prodotto in commercio. Dopo...
Una riflessione sulla modernità dei prodotti tipici italiani
Ilaria Bertinelli, food blogger e interprete, su richiesta della Accademia Italiana della Cucina di Singapore, si cimenta in una riflessione sulla modernità dei prodotti...
