Metro costretta a ritirare cibi per presenza di Escherichia coli.

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#salute - La famosissima catena di supermercati ha dovuto richiamare la sottofesa di vitello dopo il ritrovamento del batterio produttore di Shiga-tossine (E.coli STEC) La...

Festival dei Caseifici aperti: un evento da non perdere!

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#ParmigianoReggiano #Caseifici Settembre si apre con un evento speciale: sabato 11 e domenica 12 settembre torna il Festival dei Caseifici Aperti! Vieni nella zona d'origine, scopri...

Integratore alimentare per la calcificazione delle ossa, allerta del ministero della...

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#spirits #beverage  Un altro integratore si aggiunge alla lista di quelli richiamati dal ministero della Salute. E' stato infatti pubblicato un avviso di richiamo di...

MIXER COCKTAILS entra a far parte del colosso francese La Martiniquaise

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Bologna, 20 Settembre 2021 – Mixer Cocktails annuncia la vendita di una quota di maggioranza alla francese La Martiniquaise-Bardinet (LMB), un gruppo indipendente di...

Corpi estranei di metallo nel formaggio, il ministero della Salute segnala...

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#salute #sicurezza #alimentare Il ministero della Salute ha pubblicato l’avviso di richiamo precauzionale di un lotto di formaggio  in seguito a un controllo interno che...

Allerta alimentare. Rischio Listeria e salmonella: i prodotti

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Listeria in un lotto di tartare di scottona - Salmonella spp in un lotto di gelatina in fogli - Listeria in alcuni lotti di...

Parmigiano Reggiano e Fondazione Cuore Domani insieme per sostenere la ricerca...

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#parmigianoreggiano #zootecnia  Reggio Emilia, 29 settembre 2021 – In occasione della Giornata Mondiale del Cuore, Consorzio Parmigiano Reggiano e Cuore Domani, Fondazione della Società Italiana...

Una riflessione sulla modernità dei prodotti tipici italiani

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Ilaria Bertinelli, food blogger e interprete, su richiesta della Accademia Italiana della Cucina di Singapore, si cimenta in una riflessione sulla modernità dei prodotti...

COOP richiama Cous Cous: senape (allergene) non dichiarata in etichetta.

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Il prodotto richiamato è il “Cous Cous ai 4 cereali Bio Nuova Terra sh g 250”. Non si può infatti escludere il rischio di...

Farina di larve trattata: approvata la commercializzazione sul mercato europeo

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Pasta, pane, dolci alle larve? Oggi si può fare. Di Eva Bergamo (Quotidianoweb.it) 22 gennaio 2025 - Dopo i sì degli ultimi anni alla farina...
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