Una riflessione sulla modernità dei prodotti tipici italiani
Ilaria Bertinelli, food blogger e interprete, su richiesta della Accademia Italiana della Cucina di Singapore, si cimenta in una riflessione sulla modernità dei prodotti...
Parmigiano Reggiano: a Cibus 2021 presentato il Festival dei Caseifici Aperti
#ParmigianoReggiano #Cibus2021
Caseifici Aperti 2021: presentato a Cibus il ritorno dell’atteso appuntamento per scoprire i segreti del Parmigiano Reggiano DOP. Novità dell’edizione 2021: un festival...
Caffè Borbone, tra i protagonisti del Salone “Cibus”, con tutte le...
#emilia-romagna #Cibus2021
Il 2 settembre, premiazione del contest “L’altra faccia del tiramisù” con annesso show cooking
Caffè Borbone sarà tra i protagonisti della ventesima edizione di...
Benefici (e rischi) del cioccolato
Difficile resistere al cioccolato che, a parte poche eccezioni, è senza dubbio uno degli alimenti più amati in tutto il mondo.
Di Eva Bergamo (Quotidianoweb.it) Roma, 26 gennaio...
Rischio avvelenamento da botulismo maxi richiamo di conserve, marmellate e salse
Lo Sportello dei Diritti: "non acquistare né consumare, può essere letale". L’allerta del ministero della Salute
E’ allarme botulino. per un prodotto in commercio. Dopo...
Allerta salute. Richiamato integratore alimentare per migliorare l’umore e il sonno.
L’azienda Farmakaire ha comunicato di aver disposto il ritiro volontario e cautelativo di un lotto di un integratore alimentare dal canale delle farmacie, parafarmacie,...
Presenza di Listeria monocytogene: richiamato salame strolghino. Allerta del ministero della...
Dopo le salsicce ritirate dal mercato, ecco una nuova allerta alimentare. Questa volta all’attenzione degli ispettori del ministero della Salute è finito un lotto...
CIBUS 2021 – Le risorse del PNRR per la svolta sostenibile...
#Cibus2021
Le avvertenze dei Giovani di Federalimentare – Confagricoltura boccia il Nutriscore – Il mondo dell’Horeca a Cibus – Cellie e Mantovani a Cibus Off
(Parma,...
Norovirus in ostriche provenienti dall’Olanda ritirate in Italia
L’UE lancia l’allarme per rischio grave per la salute. Lo “Sportello dei Diritti": "Non vanno mangiate crude"
Attenzione alle ostriche (Crassostrea gigas) provenienti dall’Olanda, dove...
Arginina: struttura e proprietà di un elemento fondamentale per l’organismo
Di dottoressa Eva Bergamo Roma, 14 ottobre 2024 - L'Arginina, chimicamente conosciuta come L-Arginina per via della disposizione a sinistra (left) del gruppo amminico...
