Farina di larve trattata: approvata la commercializzazione sul mercato europeo

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Pasta, pane, dolci alle larve? Oggi si può fare. Di Eva Bergamo (Quotidianoweb.it) 22 gennaio 2025 - Dopo i sì degli ultimi anni alla farina...

Parmigiano Reggiano e Fondazione Cuore Domani insieme per sostenere la ricerca...

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#parmigianoreggiano #zootecnia  Reggio Emilia, 29 settembre 2021 – In occasione della Giornata Mondiale del Cuore, Consorzio Parmigiano Reggiano e Cuore Domani, Fondazione della Società Italiana...

Integratore alimentare per la calcificazione delle ossa, allerta del ministero della...

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#spirits #beverage  Un altro integratore si aggiunge alla lista di quelli richiamati dal ministero della Salute. E' stato infatti pubblicato un avviso di richiamo di...

Arginina: struttura e proprietà di un elemento fondamentale per l’organismo

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Di dottoressa Eva Bergamo Roma, 14 ottobre 2024 - L'Arginina, chimicamente conosciuta come L-Arginina per via della disposizione a sinistra (left) del gruppo amminico...

Allergene glutine non dichiarato in etichetta in tre lotti di uova...

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“Rischio grave per gli allergici” lo comunica il ministero della Salute Continuano i richiami segnalati dal Ministero della Salute per allergene non dichiarato in etichetta....

Allerta alimentare. Rischio Listeria e salmonella: i prodotti

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Listeria in un lotto di tartare di scottona - Salmonella spp in un lotto di gelatina in fogli - Listeria in alcuni lotti di...

CIBUS 2021 – La giornata inaugurale (gallery di Enrico Zermani)

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#Agroalimentare #cibus2021 Aperta oggi la XX edizione di CIBUS, prima fiera internazionale a tornare in presenza Il settore agroalimentare pronto a inaugurare un nuovo sistema, più...

Metro costretta a ritirare cibi per presenza di Escherichia coli.

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#salute - La famosissima catena di supermercati ha dovuto richiamare la sottofesa di vitello dopo il ritrovamento del batterio produttore di Shiga-tossine (E.coli STEC) La...

Norovirus in ostriche provenienti dall’Olanda ritirate in Italia

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L’UE lancia l’allarme per rischio grave per la salute. Lo “Sportello dei Diritti": "Non vanno mangiate crude"  Attenzione alle ostriche (Crassostrea gigas) provenienti dall’Olanda, dove...

Benefici (e rischi) del cioccolato

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Difficile resistere al cioccolato che, a parte poche eccezioni, è senza dubbio uno degli alimenti più amati in tutto il mondo. Di Eva Bergamo (Quotidianoweb.it)  Roma, 26 gennaio...
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