Festival dei Caseifici aperti: un evento da non perdere!

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#ParmigianoReggiano #Caseifici Settembre si apre con un evento speciale: sabato 11 e domenica 12 settembre torna il Festival dei Caseifici Aperti! Vieni nella zona d'origine, scopri...

CIBUS 2021 – Le risorse del PNRR per la svolta sostenibile...

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#Cibus2021 Le avvertenze dei Giovani di Federalimentare – Confagricoltura boccia il Nutriscore – Il mondo dell’Horeca a Cibus – Cellie e Mantovani a Cibus Off (Parma,...

Allarme salmonella negli USA per prodotti italiani.

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Negli Stati Uniti è allarme salmonella in tonnellate di carne italiana. Richiamo per oltre 390 tonnellate di salumi di “Fratelli Beretta USA”  Stati Uniti nel...

Una riflessione sulla modernità dei prodotti tipici italiani

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Ilaria Bertinelli, food blogger e interprete, su richiesta della Accademia Italiana della Cucina di Singapore, si cimenta in una riflessione sulla modernità dei prodotti...

ALLERTA! Contaminazione da batteri E.Coli: dopo la morte di due bambini,...

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#sicurezza  Le analisi "hanno confermato un legame tra diversi casi e il consumo di pizze surgelate della linea Fraîch'Up del marchio Buitoni contaminate da batteri...

Ancora troppi pesticidi nelle fragole

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Di Eva Bergamo Nutrizionista (Quotidianoweb.it) Roma, 29 aprile 2025 - Tra i frutti più amati di questa stagione troviamo senza dubbio le fragole -...

Sport e Sana Alimentazione: eccellenza vincente. L’olimpionico Fausto Desalu in PARMACOTTO

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Sport e Sana Alimentazione: eccellenza vincente. Concluso il secondo talk di Parmacotto Group a Cibus 2021  con importanti testimonianze. Parma, 01-09-2021 - Nel corso della xx edizione...

Metro costretta a ritirare cibi per presenza di Escherichia coli.

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#salute - La famosissima catena di supermercati ha dovuto richiamare la sottofesa di vitello dopo il ritrovamento del batterio produttore di Shiga-tossine (E.coli STEC) La...

Norovirus in ostriche provenienti dall’Olanda ritirate in Italia

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L’UE lancia l’allarme per rischio grave per la salute. Lo “Sportello dei Diritti": "Non vanno mangiate crude"  Attenzione alle ostriche (Crassostrea gigas) provenienti dall’Olanda, dove...

Caffè Borbone, tra i protagonisti del Salone “Cibus”, con tutte le...

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#emilia-romagna #Cibus2021 Il 2 settembre, premiazione del contest “L’altra faccia del tiramisù” con annesso show cooking Caffè Borbone sarà tra i protagonisti della ventesima edizione di...
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