I metalli pesanti come contaminanti negli alimenti
Di Eva Bergamo (Quotidianoweb.it) Roma, 4 marzo 2025 - Il nostro pianeta è senza dubbio sempre più trascurato e maltrattato, per la poca attenzione che gli...
Una riflessione sulla modernità dei prodotti tipici italiani
Ilaria Bertinelli, food blogger e interprete, su richiesta della Accademia Italiana della Cucina di Singapore, si cimenta in una riflessione sulla modernità dei prodotti...
Farina di larve trattata: approvata la commercializzazione sul mercato europeo
Pasta, pane, dolci alle larve? Oggi si può fare.
Di Eva Bergamo (Quotidianoweb.it) 22 gennaio 2025 - Dopo i sì degli ultimi anni alla farina...
Carburante sostenibile per l’aviazione ricavato dalle barbabietole
La polpa di barbabietola e i trucioli di legno potrebbero rendere l'aviazione più rispettosa dell'ambiente. Presso l'Università di Leoben sono in corso ricerche sul...
COOP richiama “Riso Carnaroli” per una contaminazione da soia non dichiarata...
Coinvolti i punti vendita di Emilia Romagna, Lombardia, Friuli, Veneto, Marche, Abruzzo
La tutela de consumatore e la sua salute, prima di tutto. Cresce l’attenzione...
Allerta alimentare: ritirato dal mercato lotto di salame emiliano filzetta a...
Potenziale rischio microbiologico
Il Ministero della Salute ha disposto il richiamo immediato dal mercato di un lotto di Salame Emiliano Filzetta a marchio CLAI a...
Allerta salute. Richiamato integratore alimentare per migliorare l’umore e il sonno.
L’azienda Farmakaire ha comunicato di aver disposto il ritiro volontario e cautelativo di un lotto di un integratore alimentare dal canale delle farmacie, parafarmacie,...
Allarme salmonella negli USA per prodotti italiani.
Negli Stati Uniti è allarme salmonella in tonnellate di carne italiana. Richiamo per oltre 390 tonnellate di salumi di “Fratelli Beretta USA”
Stati Uniti nel...
MIXER COCKTAILS entra a far parte del colosso francese La Martiniquaise
Bologna, 20 Settembre 2021 – Mixer Cocktails annuncia la vendita di una quota di maggioranza alla francese La Martiniquaise-Bardinet (LMB), un gruppo indipendente di...
Di Maio il 31 agosto a Cibus 2021
"Made in Italy alimentare: la ripartenza comincia da qui".
il 31 agosto, a Parma, nella giornata inaugurale di Cibus, si terrà l'assemblea pubblica di Federalimentare, "Made in Italy...




















































