Presenza di Listeria monocytogene: richiamato salame strolghino. Allerta del ministero della...
Dopo le salsicce ritirate dal mercato, ecco una nuova allerta alimentare. Questa volta all’attenzione degli ispettori del ministero della Salute è finito un lotto...
CIBUS 2021 – Le risorse del PNRR per la svolta sostenibile...
#Cibus2021
Le avvertenze dei Giovani di Federalimentare – Confagricoltura boccia il Nutriscore – Il mondo dell’Horeca a Cibus – Cellie e Mantovani a Cibus Off
(Parma,...
Benefici (e rischi) del cioccolato
Difficile resistere al cioccolato che, a parte poche eccezioni, è senza dubbio uno degli alimenti più amati in tutto il mondo.
Di Eva Bergamo (Quotidianoweb.it) Roma, 26 gennaio...
MIXER COCKTAILS entra a far parte del colosso francese La Martiniquaise
Bologna, 20 Settembre 2021 – Mixer Cocktails annuncia la vendita di una quota di maggioranza alla francese La Martiniquaise-Bardinet (LMB), un gruppo indipendente di...
Parmigiano Reggiano e Fondazione Cuore Domani insieme per sostenere la ricerca...
#parmigianoreggiano #zootecnia
Reggio Emilia, 29 settembre 2021 – In occasione della Giornata Mondiale del Cuore, Consorzio Parmigiano Reggiano e Cuore Domani, Fondazione della Società Italiana...
Sport e Sana Alimentazione: eccellenza vincente. L’olimpionico Fausto Desalu in PARMACOTTO
Sport e Sana Alimentazione: eccellenza vincente. Concluso il secondo talk di Parmacotto Group a Cibus 2021
con importanti testimonianze.
Parma, 01-09-2021 - Nel corso della xx edizione...
Integratore alimentare per la calcificazione delle ossa, allerta del ministero della...
#spirits #beverage
Un altro integratore si aggiunge alla lista di quelli richiamati dal ministero della Salute. E' stato infatti pubblicato un avviso di richiamo di...
Corpi estranei di metallo nel formaggio, il ministero della Salute segnala...
#salute #sicurezza #alimentare
Il ministero della Salute ha pubblicato l’avviso di richiamo precauzionale di un lotto di formaggio in seguito a un controllo interno che...
Norovirus in ostriche provenienti dall’Olanda ritirate in Italia
L’UE lancia l’allarme per rischio grave per la salute. Lo “Sportello dei Diritti": "Non vanno mangiate crude"
Attenzione alle ostriche (Crassostrea gigas) provenienti dall’Olanda, dove...
Uno chef per Gaia e Nicolò
Salute e editoria
Dopo undici anni esce il secondo volume di alta cucina, destinato anche a diabetici e celiaci, realizzato da Ilaria Bertinelli. Un prodotto...






















































