Parmigiano Reggiano: nei primi mesi 2021 vendite al +12% rispetto al periodo pre-pandemia.
Il Consorzio stringe un nuovo patto con i ristoratori per la ripartenza.
Milano, 13 maggio 2021 – Il Parmigiano Reggiano chiude il primo trimestre 2021 con risultati eccezionali, le vendite...
Danni per 232 milioni di euro in Emilia-Romagna: perse 209.000 tonnellate di pesche, albicocche, susine e ciliegie
L’analisi realizzata da CSO Italy per conto di Alleanza Cooperative. Timori anche per pere, mele e kiwi. L’appello del coordinatore ortofrutta Vernocchi: “Scegliete...
I mercati continuano la risalita che appare infinita, raggiungendo i massimi da dieci anni a questa parte.
di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 12 maggio 2021 - I prezzi rilevati alla chiusura del 11 maggio:
(tra parentesi le variazioni sulla...
I mercati delle materie prime non sembra vogliano rallentare, anzi al contrario la salita è sempre più verticale.
di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 10 maggio 2021 - I prezzi rilevati alla chiusura del 7 maggio:
(tra parentesi le variazioni...
Lattiero - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XVII-XVIII settimana. Lieve incremento per il latte e flessione per il burro e ill Parmigiano 12 mesi di stagionatura.
Di Mario Vacca Parma, 10 maggio 2021 - Il Decreto Sostegni , del quale ho avuto modo di portare all‘attenzione alcune mancanze nei precedenti articoli, ha sicuramente tralasciato molte attività e portato alla luce un modo approssimativo di curare il Paese.
Naturalmente...
Editoriale: -Il politically correct è andato in loop! - Lattiero Caseario: Lieve flessione per il Grana Padano - Cereali e dintorni. Mercati sempre più in alto. Agricoltura, Marzana (m5s): “il catasto frutticolo sarà presto realtà. A disposizione 5 milioni...
Le variazioni in aumento sono anche importanti in taluni casi (es. mais e cereali minori).
Di Mario Boggini 4 maggio 2021 – Seduta di tono largamente rialzista.
Riprendono i movimenti anche nei risoni e risi, seppure limitati a poche voci. Le variazioni...
Lattiero - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XVII-XVIII settimana. Lieve incremento per il latte e flessione per il burro e ill Parmigiano 12 mesi di stagionatura.
