Cereali e dintorni. Situazione sempre difficile

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di Mario Boggini e Virgilio – Milano, 3 agosto 2021 – I prezzi rilevati alla chiusura del 2 agosto: 

(tra parentesi le variazioni sulla seduta precedente in cent. di dollaro per Bushel per semi corn e grano in Dollari per tonnellata corta per la farina.) 

Nel mercato internazionale poco da segnalare: se non che nelle ultime ore un grave incidente ai silos Bunge in Argentina, presso lo stabilimento di Puerto General San Martin. Un impianto che a pieno regime è in grado di movimentare 8.000 ton. di semi di soya al giorno, offrendo 530.000 ton. di stoccaggio, suddivisi in 370.000 per i cereali e 160.000 ton. per i sottoprodotti. 

Intanto gli stock restano bassi, il meteo instabile, i noli navali sempre molto cari, i problemi della navigazione del fiume Paranà, il fatto che Argentina e Brasile siano fuori dai giochi per le vendite di soya sta concentrando tutto sul mercato USA. dove venerdì si è riaffacciata la Cina ad acquistare.  

Tutto questo mix mantiene i fondi in tensione che hanno continuato a comperato. 

Purtroppo questa situazione perdurerà sino a  quando si ricostituiranno degli stock o in alternativa possano accadere alcuni incidenti che rallentino i consumi.  

Occorre in tale situazione essere molto prudenti “navigando a vista”, ma anche estremamente REATTIVI sui ribassi nelle finestre che seguono le prese di profitto dei fondi, o causate da eventuali notizie ribassiste, ieri 2021 per la farina di soya quotava 383€ ton. partenza al porto di Ravenna. 

Nel mercato interno, si segnala che Grano e Mais si stanno rafforzando. Si prospetta un Agosto molto “caldo” specie per il mais in particolar modo sulle prime due decadi. E come già vi ho scritto avremo problemi di logistica sia su camion che treni.  

Giusto per aggiornare le informazioni, il nuovo raccolto per l’area Danubio Mar Nero quota partenza oggi 218€ 

ton. contro i 213€ ton. che vi avevo segnalato precedentemente. 

Insomma una situazione non certo tranquillizzante, specie per chi è corto di merce, con una campagna mais che “muore” alta e “nasce” a valori non usuali. Con tutti i cereali in tensione, e con il comparto proteici che fa fatica a ridimensionarsi. 

In tale frangente si riscopre anche il mercato del mais bianco come succedaneo del mais giallo per uso zootecnico, chi ne fosse interessato può contattare Mario Boggini. Si riscoprono proteici prima accantonati quali il panello di lino, la farina di colza, e le farine di girasole. 

Per il mondo dei biodigestori si segnala che i cantieri con le trincie sono già al lavoro, ma il prezzo dei trinciati è completamente diverso dalle attese e ha variabilità zonali molto sensibili. 

Vale sempre il consiglio di non rimanere corti di merce e muoversi con la regola aurea di 1/3 sui futuri ,1/3 sul vicino, 1/3 a disposizione per occasioni o “rapine”…

INDICI INTERNAZIONALI 3 AGOSTO 2021

L’indice dei noli B.D.Y è sceso a 3.282 punti, (premi/noli in aumento) il petrolio wti gira a circa 71,0 dollari al barile, e il cambio gira a 1,18807 ore 9,40 

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(*) Noli – L’indicatore dei “noli” BDY è un indice dell’andamento dei costi del trasporto marittimo e dei noli delle principali categorie di navi dry bulk cargo, cioè quelle che trasportano rinfuse secche. Il BDI può anche costituire un indicatore del livello di domanda e offerta delle rinfuse secche.

Mario Boggini – esperto di mercati cerealicoli nazionali e internazionali – (per contatti +39 338 6067872) – Valori indicativi senza impegno, soggetti a variazioni improvvise. Questa informativa non costituisce servizio di consulenza finanziaria ed espone soltanto indicazioni-informazioni per aiutare le scelte del lettore, pertanto qualsiasi conseguenza sull’operatività basata su queste informative ricadono sul lettore. 

Officina Commerciale Commodities srl – Milano

Pastificio Andalini

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