“IL SENZA” non è un formaggio “similare” al “Parmigiano Reggiano

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Di LGC Reggio Emilia, 17 gennaio 2022 – A seguito della trasmissione di Report, nella quale si avanzava l’ipotesi che il formaggio “Senza”, prodotto dalla famiglia Bertinelli, fosse troppo “simile” al “Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli aveva deciso di sospendersi da tutte le cariche in Coldiretti in attesa di verifica da parte degli organi del Consorzio del Parmigiano Reggiano.

L’istruttoria, completata nella giornata odierna, ha confermato che “non esiste alcuna violazione delle norme dello statuto”, come da comunicato stampa del Consorzio stesso che di seguito proponiamo.

Reggio Emilia, 17 gennaio 2022 – Si è riunito oggi, a Reggio Emilia, il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Parmigiano Reggiano. A seguito della messa in onda della trasmissione televisiva Report, si è resa necessaria un’istruttoria per verificare che il formaggio IL SENZA, prodotto dalla famiglia Bertinelli di proprietà del presidente Nicola Bertinelli non fosse da considerare un formaggio “similare” in concorrenza con la DOP Parmigiano Reggiano. Il Comitato Esecutivo e il Consiglio di Amministrazione hanno lavorato con i consulenti del Consorzio e con la supervisione del Collegio Sindacale e hanno deliberato che, sulla base delle evidenze, non esiste alcuna violazione delle norme dello statuto in quanto il formaggio IL SENZA, prodotto dall’entrata in carica del presidente (aprile 2021), non appartiene alla medesima categoria merceologica della DOP Parmigiano Reggiano.”

Una decisione che, a rigor di logica, dovrebbe far rientrare il Presidente del Consorzio nelle varie posizioni apicali di Coldiretti.

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