A cura di redazione Molino Grassi Parma, 20 marzo 2026 – In queste ultime settimane abbiamo potuto osservare rapidi cambiamenti di indirizzo dei prezzi cerealicoli. Dall’Ucraina al Medio Oriente ogni sospiro induce a sbalzi di prezzi consistenti. Ovviamente, dal punto di vista finanziario nel breve e più strutturale nel medio periodo, la variabile del prezzo petrolifero produrrà effetti negativi su tutte le filiere, che risentiranno anche dell’aumento del costo del Gas.
A riprova di ciò, il 18 marzo sera, “i future” del Chicago Board sono saliti per via dell’aumento del petrolio e del gas, e anche i biocarburanti si sono fatti notare.
Incertezze che, fortunatamente, non sono influenzate dalle condizioni meteo, tant’è che le produzioni nei diversi areali del mondo sembrano rispecchiare pienamente le aspettative.
Import Export (Tratto da ANACER 13 marzo 2026)
Sulla base delle rilevazioni Istat le importazioni in Italia nel settore dei cereali, semi oleosi e farine proteiche nell’intero anno 2025 sono aumentate sia nelle quantità di 432.000 tonnellate (+1,7%), sia nei valori di 88,5 milioni di euro (+1%) rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
Le esportazioni dall’Italia dei principali prodotti del settore nell’intero anno 2025 sono risultate in aumento nelle quantità di 151.000 t (+3,1%) ed in diminuzione nei valori di 49,7 milioni di euro (-0,8%) rispetto allo stesso periodo 2024.
I movimenti valutari relativi all’import/export del settore cerealicolo hanno comportato nell’intero anno 2025 un esborso di valuta pari a 8.661,3 milioni di euro (8.572,8 nel 2024) ed introiti per 5.855,9 milioni di euro (5.905,6 nel 2024).
Pertanto il saldo valutario netto è pari a -2.805,4 milioni di euro, contro -2.667,2 milioni di euro nel 2024.
(Foto copertina Antonio Nunno – Parma)
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