Lattiero caseario. Borse a singhiozzo.
Latte spot in discesa e inalterati gli altri listini per sospensione delle quotazioni. More →
CLAL
Lattiero caseario. Coronavirus e preoccupazioni commerciali
La notizia più rilevante si annida tra i timori determinati dal Coronavirus. Per ora a risentire della crisi sanitaria è la mozzarella a causa della chiusura degli esercizi HORECA. More →
Lattiero caseario. Prezzi in flessione per gran parte dei prodotti in esame.
Cede il latte spot, cede il burro e il Grana Padano ridimensiona le stagionature più fresche e Parmigiano ancora sospeso. More →
Lattiero caseario. Cedono latte e burro. Borse di Parma e Verona ancora chiuse
Stabile il Grana Padano mentre le quotazioni del Parmigiano Reggiano restano invariate a causa della chiusura della borsa di riferimento da ormai More →
Lattiero caseario. Il “Latte spot” e il “Parmigiano” restano in fase negativa.
Continua la discesa del Latte Spot seguito dal “Parmigiano Reggiano” mentre resta stabile il burro, in ogni sua declinazione trattata a Milano e Parma, More →
Lattiero caseario. Cedono “Latte spot” e “Parmigiano”
Continua, anzi accelera, la flessione del latte spot nazionale. Stabile il burro e il Grana Padano, mentre in forte flessione il Parmigiano Reggiano. More →
Lattiero caseario. Flessione marcata per il Parmigiano Reggiano
Torna a scendere il latte spot, stazionario il burro ma cede la crema. Grana Padano stazionario mentre il Re dei formaggi perde 30 centesimi al chilo. More →
Lattiero caseario. Prezzi stabili su tutti i fronti
Leggera ripresa del latte spot limitatamente per il pastorizzato estero. Fermi burro, Parmigiano Reggiano e Grana Padano More →
Lattiero caseario. In flessione il Parmigiano Reggiano
Prezzi stabili per il Burro e il Grana Padano, in flessione invece il Parmigiano Reggiano e la Crema. More →
Lattiero caseario. Invariate le due principali DOP.
Lieve ripresa per il latte spot, seppure più marcato per l’estero. Burro stabile e invariati i listini di Grana Padano e Parmigiano Reggiano. More →