Dedicato a palati esperti e sapienti!
La Rocchetta – Vini
– Brut Metodo Classico “La Rocchetta”, un “Blanc de Blanc” che non teme confronti per il sapiente uso di uve nobili
vino
Vino italiano si salva da dazi USA, Montalcino soddisfatta
Bindocci (Consorzio Brunello): USA partner naturale del nostro Brunello, bene diplomazia italiana
Vino (assoenologi, ismea, uiv): verso una “buona” vendemmia.
Preoccupazione per tenuta mercati. Serve concertazione per piano nazionale di promozione. 3 settembre (ore 11), conferenza stampa on line presentazione dati ufficiali con Ministro Bellanova
Scenari nel mondo del vino dopo il corona virus
da L’Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia 27 marzo 2020 – Il Mondo dei numeri è oggettivo perché travalica i discorsi e si contrappone More →
Le aziende vitivinicole al tempo del coronavirus – una preziosa iniziativa che può aiutarle
Scegliere un vino, orientarsi fra le tante proposte è sempre stato un compito delegato all’enotecario di fiducia o all’amico che consigliava una cantina vicino a casa. More →
Merano – “Excellence is an attitude”.
La storica manifestazione meranese chiude con 11.500 presenze registrate nelle cinque giornate dedicate alle eccellenze del settore wine&food. Grande affluenza More →
Alla riscoperta del Lambrusco
Un viaggio nel “lambrusco”, tra aromi, tradizione, cucina e storia. More →
Merano Wine Festival: “Excellence is an attitude”.
da L’Equilibrista Merano, 25 ottobre 2019 – “Excellence is an attitude”. Ecco il motto coniato quest’anno dal vulcanico WineHunter e patron della More →
Vino, l’Informatore Agrario: per i vitigni resistenti meno della metà degli agrofarmaci usati sui convenzionali
(Verona, 28 giugno 2019). Resistenti alle malattie e ai cambiamenti climatici, la genetica applicata ai nuovi vitigni fa di conseguenza meglio anche sul fronte del minor uso degli agrofarmaci. More →
Dal Trentino un abbinamento sorprendente: Grappa stravecchia con “Parmigiano” 90 mesi
Se dei vini frizzanti del Trentino già potevamo conoscere per alcuni e immaginarne la piacevolezza per altri, un straordinaria sorpresa è invece stato l’abbinamento di un “Parmigiano Reggiano” stravecchio More →