Con l’avvicinarsi delle festività natalizie, il vino torna a essere il filo rosso che lega tavole, emozioni e memorie.
È il tempo dei brindisi che segnano un passaggio, delle cene che si allungano senza fretta, delle bottiglie custodite con cura che finalmente escono dalle cantine. In questi giorni sospesi, il vino non è solo una bevanda: diventa linguaggio, gesto, rito condiviso, capace di raccontare storie e di dare profondità ai momenti che contano davvero.
L’ultimo anno — e più in generale gli anni recenti — hanno rappresentato una fase di profonda trasformazione per il mondo del vino. Cambiamenti climatici, nuove sensibilità dei consumatori, attenzione crescente alla sostenibilità e al lavoro in vigna hanno spinto produttori e territori a interrogarsi, a evolvere, a cercare un equilibrio nuovo tra tradizione e futuro. In questo contesto, il vino ha dimostrato ancora una volta la sua straordinaria capacità di adattarsi, di resistere e di rinnovarsi senza perdere identità.
È proprio da questa consapevolezza che nasce la Wine Wish List di Natale: non una classifica, ma una selezione pensata come un viaggio sensoriale e culturale. Un percorso che attraversa grandi classici intramontabili — quelli che non tradiscono mai e che rassicurano al primo sorso — accanto a etichette meno scontate, capaci di sorprendere e accendere la conversazione a tavola. Dalle bollicine, immancabili protagoniste delle feste, ai vini di territorio che parlano di mani, di stagioni, di paesaggi e di scelte coraggiose.
Questa Wine Wish List è un invito alla curiosità e all’ascolto: ad assaporare con attenzione, a lasciarsi guidare dal racconto che ogni bottiglia porta con sé, a riscoprire il valore del tempo lento e condiviso. È anche un augurio, affinché il vino continui a essere espressione di cultura, rispetto della terra e piacere autentico, capace di accompagnarci con equilibrio negli anni a venire.
Che queste bottiglie possano ispirare i brindisi delle feste, accendere sorrisi, creare ricordi e accompagnare nuovi inizi.
Salute.
In allegato la Wine Wish List scaricabile:
4 allegato – 251212 – The Wine Wish List 2025
