Tag: agroalimentare
Bene la … 42esima … del Nocino e delle Torte di...
Un Successo di pubblico, di nocini e di torte. I ringraziamenti e i complimenti degli amministratori.
Di redazione Noceto, 27 settembre 2026 – Complice un...
Vino, la nuova frontiera dell’export è il Sud America: dal 6...
Mentre i mercati tradizionali mostrano segni di saturazione, l'America Latina si conferma la meta strategica per l'enogastronomia tricolore. Forte di questo trend, la manifestazione...
Èno Florence Wine Excellence, quando il vino diventa impresa, relazione e...
A due giorni dall'apertura della seconda edizione, Firenze si prepara ad accogliere oltre 350 aziende e più di 1.400 vini. Ma dietro i numeri...
L’Oro di Capri
Dove gli ulivi non producono soltanto olio, ma custodiscono la memoria dell'isola
Di Mario Vacca Capri, 26 agosto 2026 - Ogni volta che torno a...
Vino, Mozzarella di Bufala e Fior di Latte, le anime bianche...
Quando si parla di Campania, il pensiero corre immediatamente alla Mozzarella di Bufala Campana DOP. Ed è giusto che sia così, perché rappresenta una...
Da Abbiategrasso a Capri, il viaggio di un vino che racconta...
Ci sono incontri che sembrano casuali e che invece finiscono per raccontare molto più di quanto si immagini.
Di Mario Vacca Parma, 3 luglio 2026...
Quando il vino diventa memoria. L’incontro con Enrica Pagano e il...
Ci sono incontri che sembrano programmati. Non da un'agenda, ma dalla vita.
Di Mario Vacca Parma, 29 giugno 2026 - Conoscevo già Enrica Pagano. Ad...
La notte della rugiada, quando la tradizione incontra il rito
Tra tortelli d'erbetta, rugiada e bollicine, il racconto della notte più magica di Parma.
Di Mario Vacca Parma, 20 giugno 2026 - A Parma non...
Ragù e vino, quando l’armonia vale più della forza
Di Mario Vacca Parma, 16 giugno 2026 - Dopo aver parlato di sushi e vino, un lettore mi ha scritto una riflessione che mi...
Futuro del vino italiano: enoturismo, export e mercati emergenti al centro...
Il summit promosso da FreedL Group evidenzia la necessità di un cambio di paradigma: qualità, innovazione, managerialità e conoscenza dei consumatori per competere entro...
