Una vendemmia per l’Amarone nel pieno dell’emergenza stagionale
#vino #valpolicella
Si apre con le premesse, comuni a tanti altre zone del mondo vitivinicolo, la vendemmia dell’Amarone 2022, fiore all’occhiello della produzione veneta.
Da l’Equilibrista...
Anteprima del Merano Wine Festival 2022
#Merano #vino
In attesa di far partire il prossimo Merano WineFestival (4-8 novembre 2022), quest’anno sarà la 31’ edizione, possiamo svelare alcune eccellenze selezionate da...
Cereali e dintorni. Analisi dei dati dall’inizio della tempesta
La globalizzazione sta presentando il conto… salato!
di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 29 settembre 2022 -
Vediamo i numeri! Questa la situazione due anni...
Cereali e dintorni. Mix micidiale di fattori mantengono lo stato confusionale.
Il cambio Euro - Dollaro abbatte i vantaggi di mercato.
di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 27 settembre 2022 -
Ecco le chiusure di Chicago...
Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 21 – n° 38 25 settembre 2022
Editoriale: - Oggi metteremo una “croce” pesante… soprattutto se dovremo portarla in spalla - Lattiero Caseario: Leggero risveglio per il Grana - Cereali e...
Cereali e dintorni. Confusione in tutto il globo
Ondeggiano le borse di tutto il globo, in preda a una confusione elevatissima.
di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 23 settembre 2022 - La...
Cereali e dintorni. Tutto come … non ti aspetti.
Quando sembrava che i previsti cali dei consumi cominciassero a pesare sulle commodities, ecco che i venti di guerra hanno riacceso l’incendio.
di Mario Boggini...
Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 21 – n° 37 18 settembre 2022
Editoriale: -Passo dopo passo, nuvola dopo nuvola , l’accompagniamo in cielo? - Lattiero Caseario: Latte e derivati in risalita - Cereali e dintorni. L’USDA...
Cereali e dintorni. I fondi abbandonano le Commodities?
La paura della recessione globale spinge gli investitori a uscire dal mercato delle commodities.
di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 16 settembre 2022 -...
La nuova frontiera dell’alimentare
Formaggio prodotto senza ricorrere al latte. Inventato da una start-up francese un sostituto sintetico ottenuto dalla fermentazione di ingredienti vegetali e minerali
Creato il formaggio...
