Editoriale:—”Il diavolo fa le pentole … e anche i coperchi” – Porgi l’altra guancia … o no? . Lattiero Caseario: “Burro +20 cent/€” – Cereali e dintorni. Logistica: problemi su tutti i fronti. – Cereali e dintorni. Mercato ondivago. – Da Nobili spa “Antis – P”: l’efficace irroratrice dai bassi costi di esercizio. – Italgrob. A Roma gli Stati Generali del mercato Food & Beverage: il valore è di oltre 200 miliardi di euro e occupa 2 milioni di persone – Pomodoro da industria, conclusa nel Nord Italia la campagna di raccolta 2023 – Le bollicine italiane nel tempo – Addio insalata in busta, Ue bandisce le confezioni monouso di frutta e verdura –
