SOMMARIO Anno 22° – n° 50 17 dicembre 2023
Editoriale:-“Il diavolo fa le pentole … e anche i coperchi” -Perché il conflitto Israelo – Palestinese – Cereali e dintorni. Volatilità sui mercati internazionali. – Il digitale entra nelle piccola aziende grazie al contoterzista 4.0 – Ci sono integratori e integratori – Consorzio Del Parmigiano Reggiano: Il TAR del Lazio ha dato ragione alla DOP nel ricorso nei confronti del Ministero Della Salute – Culatello di Zibello Dop, il boom del Natale vale il 40% delle vendite annue – Il Parmigiano Reggiano festeggia le 150 medaglie dei World Cheese Awards 2023 – Emilia Centrale, ecco la nuova governance –
