da L’Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia, 03 maggio 2022
Essere profeti in patria non è mai stato facile, ma di solito riesce bene ai toscani perché hanno quel senso di appartenenza e di sana imprenditorialità capace di far percepire a visitatori, avventori e soprattutto winelovers che la loro terra è unica senza discussione.
Castellina in Chianti è espressione di un territorio, nel quale si possono mettere a fuoco, grazie ad una sorta di prodigiosa lente di ingrandimento, tutti i caratteri geologici, pedoclimatici e storici dell’areale della denominazione; unito anche allo sfaccettato e multiforme avvicendarsi di popolazioni che ne hanno marcato la sua connotazione rurale nel corso dei secoli.
Ad oggi, grazie alla nuova Unità Geografica Aggiuntiva, della quale è stato reso noto il lavoro anche al recente Vinitaly, parliamo dunque del comune di Castellina come un insieme variegato e nuovo sia geograficamente che enologicamente appunto, perché divisibile in almeno quindici micro-unità territoriali distinte.
Il consorzio del Chianti Castellina ha deciso di investire molte delle sue risorse per farne conoscere i pregi e soprattutto le variegate interpretazioni, tanto che alla delegazione AIS di Reggio Emilia, è stato affidato il compito di farne divulgazione attraverso un evento che sarà curato nei minimi dettagli proprio nella giornata di sabato 7 Maggio prossimo e dal nome “L’anima del Chianti Classico”, una giornata alla scoperta del territorio e dei viticoltori di Castellina in Chianti.
Più di trenta produttori saranno presenti con i loro vini al banco di degustazione che si svolgerà nel pomeriggio di sabato 7 Maggio all’Hotel Mercure Astoria di Reggio Emilia dalle ore 15,00.
La sera poi, presso la sede di AIS Reggio Emilia, si svolgerà un seminario di approfondimento con la degustazione di una selezione di 10 vini curata da Armando Castagno dalle ore 21,00 circa.
Un seminario di circa due ore e mezza, scandito dall’assaggio di dieci importanti vini castellinesi, che permetterà di analizzare, capire ed approfondire questa zona affascinante grazie alla guida magistrale di uno dei più noti e talentuosi divulgatori del vino italiano del mondo.
Programma, iscrizione e costi
QUANDO: Sabato 7 maggio 2022
BANCHI DI DEGUSTAZIONE – Ore 15:00-19:30 (ingresso fino alle ore 19:00)
DOVE: Hotel Mercure Astoria Reggio Emilia Centro
Via Leopoldo Nobili, 2 – 42121 Reggio Emilia
INGRESSO LIBERO con cauzione di 5 € per tasca con bicchiere da restituire all’uscita.
SEMINARIO – Ore 20:00 Benvenuto gastronomico ORE 21 :00 inizio seminario.
DOVE: Sede AIS Reggio Emilia
Via f.lli Pietro e Alessandro Verri 20/a – 42124 Reggio Emilia
INGRESSO con PRENOTAZIONE: Per l’iscrizione è richiesto il bonifico anticipato, previa conferma della disponibilità dei posti inviando una mail a eventi.re@aisemilia.it
Quote di partecipazione: 40 € Soci AIS, 50 € non Soci
Informazioni e contatti
eventi.re@aisemilia.it
