Editoriale: – Il dubbio! Qualcosa non torna. Avremo un autunno ancora caldo e in mano al covid? –
Lattiero Caseario: Verona chiusa e Formaggi stabili -Cereali e dintorni. Considerazioni sulla “tempesta perfetta” -Metro costretta a ritirare cibi per presenza di Escherichia coli. – Vendemmia. Raccolta posticipata. – Grandi Vitivinicoltori. “Le Potazzine” – Difesa suolo nel cesenate, pronti 420mila euro –