Editoriale: -Europee, il disgustoso teatro degli “alternativi”- Lattiero Caseario: “DOP prevalentemente stabili” – Nobili Side Delivery System, i vantaggi delle andane asimmetriche – Pronti per la 22° edizione del Cibus dal 07 al 10 maggio – MERANO WINEFESTIVAL e VINITALY hanno presentato il nuovo progetto che promuove i vini in anfora con la masterclass “Amphora Revolution”. – Reportage tra Vignaioli e Cantine del Burgraviato – Antibiotico resistenza – A Cibus oltre 1.000 novità di prodotto che tracciano le nuove rotte del food – – CIBUS 2024: il parmigiano reggiano protagonista con iniziative su biodiversità, 90 anni del consorzio e valorizzazione delle indicazioni geografiche
– Cambio al vertice dei Musei del Cibo, Andrea Grignaffini è il nuovo vicepresidente, sostituisce il dimissionario Casa – 1° maggio festa del lavoro
