Una vendemmia per l’Amarone nel pieno dell’emergenza stagionale

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#vino #valpolicella Si apre con le premesse, comuni a tanti altre zone del mondo vitivinicolo, la vendemmia dell’Amarone 2022, fiore all’occhiello della produzione veneta. Da l’Equilibrista...

Anteprima del Merano Wine Festival 2022

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#Merano #vino In attesa di far partire il prossimo Merano WineFestival (4-8 novembre 2022), quest’anno sarà la 31’ edizione, possiamo svelare alcune eccellenze selezionate da...

Cereali e dintorni. Analisi dei dati dall’inizio della tempesta

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La globalizzazione sta presentando il conto… salato! di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 29 settembre 2022 -  Vediamo i numeri! Questa la situazione due anni...

Cereali e dintorni. Mix micidiale di fattori mantengono lo stato confusionale.

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Il cambio Euro - Dollaro abbatte i vantaggi di mercato. di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 27 settembre 2022 - Ecco le chiusure di Chicago...

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 21 – n° 38 25 settembre 2022  

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  Editoriale: - Oggi metteremo una “croce” pesante… soprattutto se dovremo portarla in spalla - Lattiero Caseario: Leggero risveglio per il Grana - Cereali e...

Cereali e dintorni. Confusione in tutto il globo

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Ondeggiano le borse di tutto il globo, in preda a una confusione elevatissima. di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 23 settembre 2022 - La...

Cereali e dintorni. Tutto come … non ti aspetti.

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Quando sembrava che i previsti cali dei consumi cominciassero a pesare sulle commodities,  ecco che i venti di guerra hanno riacceso l’incendio. di Mario Boggini...

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 21 – n° 37 18 settembre 2022  

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  Editoriale: -Passo dopo passo, nuvola dopo nuvola , l’accompagniamo in cielo? - Lattiero Caseario: Latte e derivati in risalita - Cereali e dintorni. L’USDA...

Cereali e dintorni. I fondi abbandonano le Commodities?

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La paura della recessione globale spinge gli investitori a uscire dal mercato delle commodities. di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 16 settembre 2022 -...

La nuova frontiera dell’alimentare

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Formaggio prodotto senza ricorrere al latte. Inventato da una start-up francese un sostituto sintetico ottenuto dalla fermentazione di ingredienti vegetali e minerali  Creato il formaggio...
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